石门韦明府为致东阳潭石鲫鲙
出处：御定全唐诗·卷五百六十九
锦鳞衔饵出清涟，暖日江亭动鲙筵。
迭雪乱飞消箸底，隽味品流知第一，更劳霜橘助芳鲜。
注释
- 「锦鳞」：美丽的鱼
- 「衔饵」：咬着鱼饵
- 「清涟」：清澈的水波
- 「暖日」：温暖的太阳
- 「鲙筵」：做鱼脍的筵席
- 「迭雪」：形容鱼片像层层雪花
- 「隽味」：美味
- 「霜橘」：经霜的橘子
- 「锦鳞衔饵出清涟」：美丽的鱼咬着鱼饵从清澈的水波中出来
- 「暖日江亭动鲙筵」：温暖的太阳下江亭摆开了做鱼脍的筵席
- 「迭雪乱飞消箸底」：鱼片像层层雪花在筷子下翻动
- 「隽味品流知第一」：知道这种美味在品类中是第一
- 「更劳霜橘助芳鲜」：更有经霜的橘子增添了鲜美滋味
赏析
《石门韦明府为致东阳潭石鲫鲙》描绘锦鳞出清涟，江亭摆鲙筵，雪片般鱼肉在筷下纷飞，夸赞其隽味一流，更有霜橘增添鲜美
细腻描写鲙鱼场景，从鱼的鲜活到筵席的丰盛，用词生动，展现出美食带来的愉悦，表达了诗人对这美味的享受与赞叹，充满生活情趣
精选评论
- 「鲜鲤雅士」锦鳞衔饵出清涟，暖日江亭动鲙筵，生动描绘出石鲫鲙的鲜美场景，迭雪乱飞消箸底，更显其隽味，霜橘助鲜，令人垂涎。
- 「香鲜墨客」李群玉细腻刻画锦鳞出清涟，鲙筵之景跃然纸上，迭雪乱飞于箸底，尽显石鲫鲙之美味，霜橘相伴，更添芳鲜。
- 「味美诗客」诗中对石鲫鲙的描写极为精彩，锦鳞衔饵，暖日江亭，迭雪消箸，隽味流芳，霜橘助鲜，让人仿佛能品尝到这美味佳肴。
- 「鱼鲜居士」以锦鳞出清涟开篇，生动展现鲙筵之盛，迭雪乱飞的描写妙趣横生，突出石鲫鲙的鲜美，霜橘助鲜更添风味。
- 「鲜韵散人」锦鳞衔饵，暖日江亭，将石鲫鲙的制作场景描绘得栩栩如生，迭雪消箸，隽味尽显，霜橘相伴，增添了独特的鲜韵。