玉版鲊次陆子元郎中韵
鲟黄不减鲸与鳣，逆风鼓鬣喷腥涎。
渔人不顾浪如山，谈笑坐致扁舟前。
一鈎香饵不得去，何用大网相萦缠。
挥刀纷纭脔肉骨，巨口噞喁诚可怜。
珍鲊万瓮不论钱，头颅万里頳行肩。
星郎日参玉版禅，颇厌蔬食供盘筵。
尚书亲作孟宗寄，坐觉匕箸生春妍。
却笑多事张茂先，光怪异说空千年。
注释
- 「鲟黄」：鲟鱼的黄色部分
- 「鼓鬣」：鼓动鱼鳍
- 「脔肉骨」：将鱼肉切成小块
- 「頳行肩」：红色的行装和肩膀
- 「匕箸」：汤匙和筷子
赏析
《玉版鲊次陆子元郎中韵》描绘了渔人捕获鲟鱼制作玉版鲊的情景
诗人先写鲟鱼外形与被捕之状，“鲟黄不减鲸与鳣，逆风鼓鬣喷腥涎
渔人不顾浪如山，谈笑坐致扁舟前”，生动展现渔人勇敢
接着写鲟鱼被处理，“挥刀纷纭脔肉骨，巨口噞喁诚可怜”，富有画面感
后引入玉版鲊，“珍鲊万瓮不论钱，头颅万里頳行肩
星郎日参玉版禅，颇厌蔬食供盘筵
尚书亲作孟宗寄，坐觉匕箸生春妍”，将美食与禅意联系，增添文化底蕴
艺术手法上，描写细致入微，如对鲟鱼和渔人的刻画；用典自然，“孟宗寄”等典故丰富内涵，使诗歌既有生活气息又具文化韵味
精选评论
- 「逸云居士诗中对玉版鲊的描写生动形象，从鲟黄的外形到渔人捕获的过程，再到珍鲊的珍贵，如“珍鲊万瓮不论钱，头颅万里頳行肩”，尽显其特色。」
- 「清风墨客楼钥写玉版鲊，语言诙谐幽默，从“逆风鼓鬣喷腥涎”到“尚书亲作孟宗寄”，将美食与典故相结合，增添了趣味。」
- 「墨韵书生此诗对玉版鲊的描写细致入微，从其食材到制作，再到品尝的感受，都展现出其美味，“坐觉匕箸生春妍”，令人垂涎欲滴。」
- 「雅韵诗客整首诗围绕玉版鲊展开，语言生动，情感愉悦，将美食的魅力展现得淋漓尽致，如“却笑多事张茂先，光怪异说空千年”。」
- 「幽梦词人楼钥以独特的视角描绘玉版鲊，从其来源到制作，再到文化内涵，都展现出其独特魅力，“星郎日参玉版禅，颇厌蔬食供盘筵”，别具一格。」