釜下吟
阿对泉头舂黑菰，萁然豆煮虫泣锅。
蜀姜作芼吴盐和，琥珀香烂云子乌。
不数肉瓮夸安胡，老妻热贮儿怒呼。
饥雷欲转藜肠枯，政须一饱百不图。
君不见牛觳觫，乌毕逋，蟹躁扰，鱼喁嚅。
玉脂泣鼎扤血餬，万钱方丈胡为乎。
莫笑庾郎一事无食鲑，长有二十七种园中蔬。
催儿挂豆更栽芋，坡老自谓我亦识字耕田夫。
注释
- 「阿对泉头舂黑菰」：在阿对泉头舂黑菰
- 「萁然豆煮虫泣锅」：用萁煮豆，锅里的虫子哭泣
- 「蜀姜作芼吴盐和」：用蜀地的姜作调料，吴地的盐调和
- 「琥珀香烂云子乌」：煮得琥珀般香烂，云子一样乌黑
- 「不数肉瓮夸安胡」：不羡慕肉瓮夸赞安胡
- 「老妻热贮儿怒呼」：老妻热盛着，儿子愤怒呼喊
- 「饥雷欲转藜肠枯」：饥饿的雷声要转动，藜草般的肠子干枯
- 「政须一饱百不图」：正需要一饱，其他都不考虑
- 「君不见牛觳觫」：你没看见牛恐惧颤抖
- 「乌毕逋」：乌鸦栖息
- 「蟹躁扰」：螃蟹躁动
- 「鱼喁嚅」：鱼口开合
- 「玉脂泣鼎扤血餬」：玉脂在鼎中哭泣，扤血为糊
- 「万钱方丈胡为乎」：万钱的美食有什么用
- 「莫笑庾郎一事无食鲑」：不要笑庾郎一事无成只有食鲑
- 「长有二十七种园中蔬」：长期有二十七种园中的蔬菜
- 「催儿挂豆更栽芋」：催促儿子挂起豆子再种芋头
- 「坡老自谓我亦识字耕田夫」：坡老自称我也是识字耕田的农夫
赏析
《釜下吟》描写了田园生活场景
阿对泉头舂黑菰的画面充满生活气息，煮食的过程细致呈现
诗中既有对简单饮食的满足，如“饥雷欲转藜肠枯，政须一饱百不图”，又通过对比富贵人家的奢华饮食，表达出一种淡泊的生活态度
诗歌语言生动活泼，“君不见牛觳觫，乌毕逋，蟹躁扰，鱼喁嚅”等描写增添了趣味，展现出田园生活的质朴与真实
精选评论
- 「东篱隐者诗中对食物的描写细致入微，展现了生活的真实场景，同时也透露出一种知足的生活态度。」
- 「南山樵客以家常饮食为切入点，语言诙谐幽默，又蕴含着生活的哲理，读来别有一番趣味。」
- 「西溪钓叟将不同食材的烹制与生活状态相结合，表达了对简单生活的追求，富有生活气息。」
- 「北岭耕夫诗句生动形象，如“饥雷欲转藜肠枯”，把饥饿的状态描绘得十分真切。」
- 「青竹逸人整首诗围绕饮食展开，却又不仅仅局限于此，还传达出一种对生活的感悟。」