次韵黄文叔正言送日铸茶
古人养老食而酳，后人既饱须啜茗。
唐称阳羡顾渚茶，惠建之名犹未省。
小团花𩊓矞云龙，竞巧争妍动天听。
要之造化生万物，甘苦酸盐适其性。
古来水品多异同，茶品知谁真得正。
芽新火活善调汤，种类虽殊俱隽永。
坡翁立论亦颇当，一贬一褒何太猛。
北苑固为天下最，未必余茶尽邪懭。
越山日铸名最高，种在阳坡性非冷。
父老不堪痛摧抑，待以奴隶心若鲠。
草木端有地所宜，此品标奇惟一岭。
祇因杂取应人须，寖使虚名成画餠。
坡公殆未识吾真，真者如珠光自炯。
白头拾遗辨真贋，非是容心为乡井。
寄来双缶妙绝伦，病叟新尝信侥倖。
七碗自煎成水厄，笑看腹似支离瘿。
注释
- 「养老」：奉养老人\n「食而酳」：吃饭时用汤漱口\n「后人」：后代的人\n「既饱」：已经吃饱\n「啜茗」：喝茶\n「阳羡」：地名\n「顾渚茶」：顾渚山产的茶\n「惠建」：惠明茶和建安茶\n「未省」：没有听说\n「小团花𩊓矞云龙」：指龙团凤饼等精美的茶\n「竞巧争妍」：竞相展示巧妙和美丽\n「动天听」：打动皇帝的听闻\n「造化」：大自然\n「生万物」：生出万物\n「甘苦酸盐」：甜苦酸咸\n「适其性」：适合它们的本性\n「水品」：水的品质\n「多异同」：有很多不同\n「茶品」：茶的品质\n「知谁」：知道是谁\n「真得正」：真正得到正确的评价\n「芽新」：新芽\n「火活」：火候恰到好处\n「善调汤」：善于调制茶汤\n「种类」：品种\n「殊」：不同\n「隽永」：意味深长\n「坡翁」：指苏轼\n「立论」：提出观点\n「颇当」：很恰当\n「一贬一褒」：一贬低一褒扬\n「何太猛」：为什么太过分\n「北苑」：地名，产茶著名\n「固为」：本来是\n「天下最」：天下最好的\n「未必」：不一定\n「余茶」：其他的茶\n「尽邪懭」：都不好\n「越山」：越地的山\n「日铸」：日铸茶\n「名最高」：名声最高\n「种」：种植\n「阳坡」：向阳的山坡\n「性非冷」：性质不寒凉\n「父老」：老年人\n「不堪」：不能忍受\n「痛摧抑」：痛苦地被压抑\n「待以奴隶」：对待它像对待奴隶一样\n「心若鲠」：心里像被鱼刺卡住一样难受\n「草木」：指茶\n「端有」：确实有\n「地所宜」：适合生长的地方\n「此品」：这个品种\n「标奇」：标明奇特\n「惟一岭」：只有一座山岭\n「祇因」：只因为\n「杂取」：混杂选取\n「应人须」：满足人们的需要\n「寖使」：逐渐使\n「虚名」：虚假的名声\n「成画餠」：成为画饼\n「坡公」：指苏轼\n「殆未识」：大概没有认识\n「吾真」：我的真茶\n「真者」：真正的茶\n「如珠光」：像珍珠的光芒\n「自炯」：自然明亮\n「白头拾遗」：指年老的拾遗官\n「辨真贋」：辨别真假\n「非是」：不是\n「容心」：存心\n「为乡井」：为了家乡\n「寄来」：寄来\n「双缶」：两个罐子\n「妙绝伦」：美妙绝伦\n「病叟」：生病的老人\n「新尝」： newly tasted\n「信侥倖」：确实幸运\n「七碗」：指喝七碗茶\n「自煎」：自己煎茶\n「成水厄」：成为喝茶的灾祸\n「笑看」：笑着看\n「腹似」：肚子像\n「支离瘿」：像支离的瘿瘤\n
赏析
《次韵黄文叔正言送日铸茶》围绕茶展开
诗人先探讨了茶的历史、种类及水品等，如“唐称阳羡顾渚茶，惠建之名犹未省
小团花𩊓矞云龙，竞巧争妍动天听
”展现出对茶的深入研究
诗中运用议论的手法，如“坡翁立论亦颇当，一贬一褒何太猛
”表达自己对茶的观点
又通过描述收到日铸茶的感受，如“寄来双缶妙绝伦，病叟新尝信侥倖
”将对茶的喜爱融入其中，整首诗内容充实，艺术手法灵活，富有韵味
精选评论
- 「雅韵诗客此诗围绕茶之品类展开探讨，见解独到，对茶之品性分析入微，展现深厚茶文化底蕴。」
- 「素心居士楼钥借茶论道，阐述万物各适其性之理，诗句富有哲理，读来耐人寻味。」
- 「兰馨雅士诗中对各种茶品的描述生动形象，对茶品优劣的评判客观公正，尽显诗人对茶的深刻理解。」
- 「清梦吟者以茶入诗，从茶之历史到茶之品性，层层深入，语言优美，为茶诗佳作。」
- 「逸墨墨客对不同茶品的剖析细致，观点新颖，展现出诗人对茶文化的深入研究和独特感悟。」