谢韩干送丝糕
玉颗莹澈珠就磋，吴乡早秔莫计过。
无乃风露秀结异，移种昆崙之水禾。
君家厨妇穷百技，三舂九淅付重罗。
银丝万寻忽萦积，中疎外洁生搓挼。
扶桑仙蚕大如盎，缲之本供织女梭。
怳惊万喙斗新巧，罥作米茸雪网窠。
即今拟形供食事，纤手幻出千絇多。
倒甑入筯第三绝，色香兼味皆可歌。
周官宾祭珍飺饵，有此復具理则那。
诗翁物色及粔𥹡，得此来前当见诃。
鲙盘漫诧金缕饤，汤餠徒夸银线窝。
琼酥玉腻信非匹，胡麻崖蜜仍相和。
感君泛爱记衰朽，回首一笑分余波。
腐儒口实长作累，馋噇之名定不磨。
金山别去每挂梦，老眼復见还双摩。
婪酣得饱问便腹，如汝平生相负何。
更从公子乞方法，日当饫之老涧薖。
买田二顷不种秫，未怕酒客来操戈。
注释
- 「玉颗莹澈珠就磋」：形容丝糕如玉珠般晶莹剔透、精致美好
- 「吴乡早秔莫计过」：吴地的早稻再好也比不上它
- 「无乃风露秀结异」：莫非是风露滋养使其格外优异
- 「移种昆崙之水禾」：好像是从昆仑之水移种来的禾苗
- 「三舂九淅付重罗」：经过多次舂捣、淘洗，用细罗筛过
- 「银丝万寻忽萦积」：万寻长的银丝忽然缠绕堆积
- 「中疎外洁生搓挼」：中间疏松，外面洁净，揉搓而成
- 「扶桑仙蚕大如盎」：扶桑的仙蚕大如盆
- 「缲之本供织女梭」：缫出的丝原本是供织女织布的
- 「怳惊万喙斗新巧」：惊叹众人竞相展现新巧技艺
- 「罥作米茸雪网窠」：做成如米茸般的雪网形状
- 「即今拟形供食事」：如今依照形状用于饮食之事
- 「纤手幻出千絇多」：巧手变出众多精美的丝糕
- 「倒甑入筯第三绝」：从甑中取出放入筷子品尝，堪称一绝
- 「色香兼味皆可歌」：颜色、香气、味道都值得称赞
- 「周官宾祭珍飺饵」：《周礼》中记载的宾祭用的珍美食品
- 「有此復具理则那」：有了这个还有什么道理可说
- 「诗翁物色及粔𥹡」：诗人留意到了这种美食
- 「得此来前当见诃」：得到这个拿到面前定会被呵斥
- 「鲙盘漫诧金缕饤」：鲙盘徒然以金缕饤饰自夸
- 「汤餠徒夸银线窝」：汤饼只是以银线窝状自夸
- 「琼酥玉腻信非匹」：琼酥玉腻确实无法与之相比
- 「胡麻崖蜜仍相和」：与胡麻、崖蜜相混合
- 「感君泛爱记衰朽」：感激您关爱我这个衰老之人
- 「回首一笑分余波」：回首一笑分给我剩余的恩泽
- 「腐儒口实长作累」：我这个腐儒因贪吃常被诟病
- 「馋噇之名定不磨」：贪吃的名声肯定难以磨灭
- 「金山别去每挂梦」：与您在金山分别后常梦到
- 「老眼復见还双摩」：老眼再次见到还忍不住摩挲
- 「婪酣得饱问便腹」：尽情吃饱摸着肚子问
- 「如汝平生相负何」：像这样平生岂不辜负了它
- 「更从公子乞方法」：还要向公子讨要制作方法
- 「日当饫之老涧薖」：每天都能在山涧边享用
- 「买田二顷不种秫」：买二顷田不种高粱
- 「未怕酒客来操戈」：不怕酒客来指责
赏析
《谢韩干送丝糕》为七言古诗
思想内容主要是对韩干送丝糕的感激与赞美
艺术手法上，对丝糕的描写极为细腻，如‘玉颗莹澈珠就磋，吴乡早秔莫计过’等句，将丝糕比作各种珍贵之物，形象地展现出丝糕的精美
‘琼酥玉腻信非匹，胡麻崖蜜仍相和’进一步突出其美味，语言华丽，情感真挚，通过对丝糕的细致描绘表达出对友人馈赠的欣喜与感激之情
精选评论
- 「逸云居士这首诗对丝糕的描写极为精妙，从食材到制作，再到色香味，令人垂涎欲滴，尽显诗人对美食的喜爱。」
- 「幽篁墨客诗中用丰富的想象和生动的描写，将丝糕比作仙物，展现出厨妇的精湛技艺，读来让人唇齿留香。」
- 「清风吟者对丝糕的赞美之情溢于言表，从各个角度描绘丝糕的独特，体现出诗人对生活中美好事物的敏锐感知。」
- 「墨韵书生以细腻的笔触描绘丝糕，从原料到成品，再到与其他美食对比，突出其独特魅力，语言优美。」
- 「静月雅士全诗围绕丝糕展开，对其制作过程和美味的描写细致入微，展现出诗人对美食文化的欣赏。」