周子问作荞麦麵冷淘二首 其二
调笑何郎莫漫嫌，一杯为洗太官羶。
品题今自东湖始，汤沐新封羹颉边。
短制牙筹防易断，半和麰粉借微坚。
山鷄隽永堪司荐，岂是从来野性便。
注释
- 「调笑」：调侃
- 「何郎」：可能是指何逊，这里泛指文人
- 「太官羶」：指宫廷饮食的膻味
- 「品题」：评论
- 「东湖」：可能是指某个地方
- 「汤沐」：指享受的待遇
- 「羹颉」：汉惠帝时，曾因叔孙通建议，将羹颉侯刘信的封国改名为羹颉侯国
- 「牙筹」：象牙制的筹码
- 「麰粉」：大麦粉
- 「山鷄」：即野鸡
- 「隽永」：意味深长
- 「司荐」：作为推荐
- 「野性」：指自然的习性
- 「调笑何郎莫漫嫌」：调侃文人不要随意嫌弃
- 「一杯为洗太官羶」：一杯酒用来洗去宫廷饮食的膻味
- 「品题今自东湖始」：评论现在从东湖开始
- 「汤沐新封羹颉边」：新封的汤沐之地在羹颉边
- 「短制牙筹防易断」：短小的象牙筹码容易折断
- 「半和麰粉借微坚」：掺和一半大麦粉使其稍微坚硬
- 「山鷄隽永堪司荐」：野鸡味道隽永可以用来推荐
- 「岂是从来野性便」：难道是向来自然的习性使然
- 「调笑何郎莫漫嫌」：以调侃的语气与文人交流
- 「一杯为洗太官羶」：表达对宫廷饮食的不满
- 「品题今自东湖始」：说明评论的起始
- 「汤沐新封羹颉边」：涉及到封邑等内容
- 「短制牙筹防易断」：描述筹码的特点
- 「半和麰粉借微坚」：说明制作荞麦面冷淘的材料
- 「山鷄隽永堪司荐」：介绍野鸡可作推荐食材
- 「岂是从来野性便」：对某种现象表示疑问
赏析
《周子问作荞麦麵冷淘二首 其二》围绕荞麦面展开，带有边塞战争相关的意味
诗句“调笑何郎莫漫嫌，一杯为洗太官羶
品题今自东湖始，汤沐新封羹颉边”，在调侃中蕴含别样情感
接着对荞麦面制作等进行描述，“短制牙筹防易断，半和麰粉借微坚
山鷄隽永堪司荐，岂是从来野性便”
艺术手法上，以诙谐的语言表达严肃的情感，对事物细致描写，展现出独特的边塞风情与饮食文化交织的画面
精选评论
- 「逸云仙客此诗以诙谐之笔调写荞麦面冷淘，别有一番趣味，让人忍俊不禁。」
- 「幽篁逸士项安世将美食与典故相结合，使诗歌充满文化气息，读来饶有趣味。」
- 「墨韵吟者诗中对荞麦面的描写生动形象，典故运用巧妙，增添了诗歌的文化底蕴。」
- 「清风雅士以独特视角写美食，诙谐幽默又富有文化内涵，别具一格。」
- 「素心墨客整首诗充满生活情趣，展现出作者对生活细致的观察与独特的表达。」