和章岷从事斗茶歌
年年春自东南来，建溪先暖冰微开。
溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。
新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去。
露牙错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。
终朝采掇未盈襜，唯求精粹不敢贪。
研膏焙乳有雅制，方中圭兮圆中蟾。
北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。
鼎磨云外首山铜，瓶携江上中泠水。
黄金碾畔绿尘飞，紫玉瓯心雪涛起。
斗余味兮轻醍醐，斗余香兮薄兰芷。
其间品第胡能欺，十目视而十手指。
胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻。
于嗟天产石上英，论功不愧阶前蓂。
众人之浊我可清，千日之醉我可醒。
屈原试与招魂魄，刘伶却得闻雷霆。
卢仝敢不歌，陆羽须作经。
森然万象中，焉知无茶星。
商山丈人休茹芝，首阳先生休采薇。
长安酒价减千万，成都药市无光辉。
不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞。
君莫羡花间女郎只斗草，赢得珠玑满斗归。
注释
- 「建溪」：福建的一条溪流，以产茶闻名
- 「露牙」：指茶芽
- 「研膏焙乳」：制作茶膏和烘焙茶叶的工艺
- 「中泠水」：号称天下第一泉，在江苏镇江金山下
- 「醍醐」：一种奶酪，味极甘美
- 「兰芷」：两种香草，常用来比喻美好的事物
- 「石上英」：指茶叶，因生长在石上而得名
- 「蓂」：古代传说中的一种瑞草
- 「商山丈人」：指商山四皓，汉初隐居在商山的四位隐士
- 「首阳先生」：指伯夷、叔齐，商末孤竹君的两位儿子，隐居在首阳山采薇而食
- 「长安酒价减千万」：据说卢仝爱茶成癖，曾作《茶歌》，喝了七碗茶后“唯觉两腋习习清风生”，如果他喝了这里的茶，长安的酒价会下降千万
- 「成都药市无光辉」：意思是这里的茶比成都药市的药材还要珍贵，让药市都失去了光辉
- 「不如仙山一…」：此处原文缺失，无法完整注释
赏析
《和章岷从事斗茶歌》描绘了武夷茶的独特魅力与斗茶场景
开篇写建溪春至，茶树生长
人们精心采摘、制作，以精湛技艺斗茶
诗中用“黄金碾畔绿尘飞，紫玉瓯心雪涛起”等生动语句展现斗茶画面
通过对茶的赞美，体现其超凡功效，如能让人清醒等
艺术手法上，语言生动形象，善用比喻，如将茶比作“石上英”等，以丰富想象展现茶的神奇，情感热烈，对茶的推崇之情溢于言表，展现出独特的茶文化魅力
精选评论
- 「碧梧居士」范仲淹笔下的斗茶场景生动精彩，“黄金碾畔绿尘飞，紫玉瓯心雪涛起”，如临其境。
- 「翠竹逸士」诗中对茶的赞美之情溢于言表，“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽”。
- 「清荷诗媛」“胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻”，将斗茶的胜负描写得极为形象。
- 「墨竹书生」范仲淹以丰富的笔触展现了斗茶文化，“其间品第胡能欺，十目视而十手指”。
- 「紫萝居士」整首诗围绕斗茶展开，从茶的采摘到斗茶的过程，“年年春自东南来，建溪先暖冰微开”。