豆苗
江南之笋天下奇，春风匆匆催上篱。
秦邮之姜肥胜肉，远莫致之长负腹。
先生一钵同僧居，别有方法供斋蔬。
山房扫地布豆粒，不烦勤荷烟中锄。
手分瀑泉洒作雨，覆以老瓦如穹庐。
平明发视玉髯磔，一夜怒长堪水菹。
自亲火候瀹鱼眼，带生芼入晴云盌。
碧丝高压涎滑莼，脆响平欺辛螫蔊。
晚菘早韭各一时，非时不到诗人脾。
何如此隽咄嗟办，庾郎处贫未为惯。
注释
- 「春风匆匆催上篱」：春风匆匆催促着竹笋爬上篱笆
- 「远莫致之长负腹」：太远了无法得到，总是辜负肚子
- 「别有方法供斋蔬」：有别的办法来供应斋饭蔬菜
- 「山房扫地布豆粒」：在山房打扫地面后撒上豆粒
- 「不烦勤荷烟中锄」：不用辛苦地在烟雾中锄地
赏析
《豆苗》描述了种植豆苗的过程及豆苗的生长情况
先写江南笋、秦邮姜虽好却难得到，引出先生种豆苗
详细描写种豆过程，从布豆粒到浇水，豆苗一夜怒长
还描述了烹饪豆苗的情景，展现其美味
艺术手法上，描写细致入微，如‘平明发视玉髯磔，一夜怒长堪水菹’生动展现豆苗生长
语言生动形象，‘碧丝高压涎滑莼，脆响平欺辛螫蔊’通过对比突出豆苗特点，充满生活情趣，表达了对平凡生活中美好事物发现与喜爱
精选评论
- 「逸云居士」方岳笔下的豆苗生长颇具趣味，从播种到生长，描写细致入微，语言生动活泼，展现出独特的田园生活场景，让人感受到田园劳作的别样风情。
- 「幽篁墨客」这首诗围绕豆苗展开，将豆苗生长过程描绘得栩栩如生，从布豆粒到浇水，再到豆苗成长，充满了田园生活的气息与生机。
- 「兰若诗隐」诗中对豆苗生长的描写别出心裁，从播种时的精心布置到生长后的形态，展现出田园种植的独特魅力，体现了诗人对田园生活细致的观察。
- 「清风吟客」方岳以细腻笔触写豆苗，从播种到收获，过程描述生动，展现出田园劳作的乐趣，使读者仿佛置身于田园之中，感受豆苗生长的奇妙。
- 「墨韵居士」此诗围绕豆苗生长展开，语言清新自然，将田园种植的过程展现得淋漓尽致，充满了对田园生活的热爱之情。