茶中杂咏：茶焙
出处：御定全唐诗·卷六百一十一
凿彼碧岩下，恰应深二尺。
泥易带云根，烧难碍石脉。
初能燥金饼，渐见干琼液。
九裏共杉林，相望在山侧。
注释
- 「茶焙」：指焙茶的地方。
- 「凿彼碧岩下」：在那碧绿的山岩下开凿。
- 「恰应深二尺」：恰好应有二尺深。
- 「泥易带云根」：泥土容易连着云脚。
- 「烧难碍石脉」：烧制时难以妨碍石脉。
- 「初能燥金饼」：开始能烘干茶饼。
- 「渐见干琼液」：渐渐使茶液变干。
- 「九裏共杉林」：在九裏的范围内都是杉树林。
- 「相望在山侧」：相互对望在山的一侧。
赏析
《茶中杂咏：茶焙》描绘了茶焙的制作场景
诗人在碧岩下凿出合适深度的茶焙，细腻展现了泥与石的特点
艺术手法上，语言质朴自然，如“泥易带云根，烧难碍石脉”生动写出茶焙相关特性
通过对茶焙从初燥金饼到渐干琼液过程的描写，让读者感受到茶制作的精细，结尾描绘与杉林相望之景，营造出清幽的田园氛围，体现了诗人对茶焙制作的关注与对田园生活的喜爱
精选评论
- 「焙茶碧岩」凿于碧岩下，深二尺有余，泥带云根，烧不碍石脉，尽显茶焙之精巧与自然融合，为茶焙增添几分神秘色彩。
- 「碧岩茶焙」诗写茶焙凿于碧岩下，泥易带云根，烧难碍石脉，初燥金饼，渐干琼液，九裏杉林相望，茶焙之景如画。
- 「茶焙幽岩」皮日休描绘茶焙在碧岩下，泥云根之妙，烧石脉之奇，金饼琼液渐成，九裏杉林相伴，尽显茶焙之幽美。
- 「焙茶岩韵」茶焙凿于碧岩，泥带云根，烧不碍石脉，初燥金饼，渐干琼液，与杉林相望，岩韵茶香，别具一格。
- 「碧岩茶焙情」诗中茶焙在碧岩下，泥云根之独特，烧石脉之巧妙，金饼琼液之变化，九裏杉林之情，尽显茶焙之韵味与深情。