茶中杂咏：茶灶
出处：御定全唐诗·卷六百一十一
南山茶事动，灶起岩根傍。
水煮石发气，薪然杉脂香。
青琼蒸后凝，绿髓炊来光。
如何重辛苦，一一输膏粱。
注释
- 「南山茶事动」：南山的茶叶采摘等农事活动开始了。
- 「灶起岩根傍」：在山岩根部旁边升起茶灶。
- 「水煮石发气」：水煮着石头发出热气。
- 「薪然杉脂香」：柴火烧着散发着杉脂的香气。
- 「青琼蒸后凝」：像青色的美玉蒸后凝结。
- 「绿髓炊来光」：绿色的茶髓煮后发出光泽。
- 「如何重辛苦」：为什么如此繁重辛苦。
- 「一一输膏粱」：都奉献给了富贵人家。
赏析
《茶中杂咏：茶灶》赏析：诗写南山茶事，茶灶在岩根傍燃起
水煮石发气，薪燃杉脂香，描绘出煮茶时的情景与香气
青琼蒸后凝，绿髓炊来光，展现出煮出的茶的色泽
诗人由此感慨茶农辛苦，与膏粱之人形成对比
艺术手法上，通过对茶灶煮茶过程的描写，从视觉、嗅觉等角度展现，如石发气、杉脂香等
以茶农辛苦与膏粱之人对比，深化主题，表达对茶农劳作不易的同情与对社会现象的思考
精选评论
- 「茶灶南山」南山茶事起，灶在岩根傍，水煮石发气，薪燃杉脂香，一幅生动的山水田园煮茶图跃然眼前，尽显茶灶之古朴与茶事之悠然。
- 「灶煮茶香」诗绘茶灶于南山岩根，水煮石气，薪燃脂香，青琼绿髓之景诱人。“如何重辛苦，一一输膏粱”，蕴含对茶农辛苦的感慨。
- 「茶灶逸韵」皮日休笔下茶灶，在南山岩根，水煮石香，薪燃杉脂，茶香四溢。“如何重辛苦，一一输膏粱”，既有茶韵，又含情思。
- 「南山茶灶」南山茶事兴，茶灶岩根傍，水煮石发气，薪然杉脂香，展现出茶灶与山水田园融合的独特韵味，引发对茶事的诸多联想。
- 「茶灶情韵」诗中茶灶立于南山岩根，水煮石气香，薪燃脂香，青琼绿髓之美。“如何重辛苦，一一输膏粱”，情韵兼具，让人回味。