设脍示坐客
汴河西引黄河枝，黄流未冻鲤鱼肥。
随鈎出水卖都市，不惜百金持与归。
我家少妇磨宝刀，破鳞奋鬐如欲飞。
萧萧云叶落盘面，粟粟霜卜为缕衣。
楚橙作虀香出屋，宾朋竞至排入扉。
呼儿便索沃腥酒，倒肠饫腹无相讥。
逡巡缾竭上马去，意气不说西山薇。
注释
- 「黄流」：指黄河水
- 「鬐」：鱼鳍
- 「虀」：切碎的菜或腌菜
- 「沃」：浇，这里指倒酒
- 「饫腹」：吃饱肚子
赏析
《设脍示坐客》描绘了一幅热闹的生活场景
诗中写汴河鲤鱼肥美，渔人捕来售卖，诗人带回家中，妻子精心准备，宾客纷至沓来
萧萧云叶、粟粟霜卜装点盘面，楚橙作虀香气四溢
众人呼儿索酒，大快朵颐
最后“逡巡缾竭上马去，意气不说西山薇”，体现出众人享受美食时的畅快
此诗思想上反映了对生活乐趣的追求
艺术手法上，通过细腻描写食材、烹饪过程及宾客反应，生动展现出生活的鲜活场景，语言质朴却充满生活气息
精选评论
- 「鲜脍食客」详细描绘设脍场景，从汴河鲤鱼到家中少妇烹饪，宾朋竞至，画面感十足，尽显热闹。
- 「美食逸士」诗中对鲤鱼烹饪及美食上桌的描写，让人垂涎欲滴，生动展现出一场美食盛宴。
- 「佳肴公子」从鲤鱼的肥美到烹饪过程的细致，再到宾朋的反应，将设脍的情景展现得活灵活现。
- 「鲜香墨客」汴河西引黄河枝等句，引出美味鲤鱼，后续描写让人仿佛置身其中，感受美食的魅力。
- 「馋嘴书生」整首诗围绕设脍展开，对美食的描写生动诱人，读来令人食欲大增。