和韩子华寄东华市玉版鲊
客从都下来，远遗东华鲊。
荷香开新包，玉脔识旧把。
色絜已可珍，味佳宁独舍。
莫问鱼与龙，予非博物者。
注释
- 「都下」：京城
- 「遗」：赠送
- 「玉脔」：切成块的精美肉
- 「博物者」：知识渊博的人
- 「客从都下来，远遗东华鲊。」：客人从京城来，老远赠送东华的腌鱼。
- 「荷香开新包，玉脔识旧把。」：荷叶的香气散开新包，看到切成块的精美肉就认出了原来的样子。
- 「色絜已可珍，味佳宁独舍。」：颜色洁净已经值得珍视，味道鲜美怎能独自舍弃。
- 「莫问鱼与龙，予非博物者。」：不要问这鱼是什么鱼，我不是知识渊博的人。
赏析
《和韩子华寄东华市玉版鲊》中，梅尧臣收到友人寄来的玉版鲊，诗中‘客从都下来，远遗东华鲊’交代缘由
‘荷香开新包，玉脔识旧把’描写鲊的样子与香气
‘色絜已可珍，味佳宁独舍’表达对鲊的喜爱
‘莫问鱼与龙，予非博物者’则体现诗人专注于美食本身
艺术手法上，语言平实，通过对鲊的细致描写，从收到鲊的缘由到鲊的外观、味道等，层层展现，表达出对友人馈赠的珍视与对美食的享受，情感真挚自然
精选评论
- 「逸云客」梅尧臣这首思乡羁旅诗，客从都下来，远遗东华鲊，情谊深厚。荷香、玉脔之描写，展现鲊之珍贵。莫问鱼与龙，尽显豁达。
- 「清逸居士」收到远方送来的东华鲊，荷香、玉脔之景跃然纸上。诗中既有对美食的珍视，又有思乡之情的流露，意味深长。
- 「幽梦轩主」客遗东华鲊，荷香玉脔间，思乡之情暗藏其中。莫问鱼与龙，体现诗人超脱，整首诗别具韵味。
- 「雅韵墨客」梅尧臣借东华鲊抒发思乡之情，荷香、玉脔之句细腻生动。莫问鱼与龙，使诗作更具豁达之感。
- 「逸风吟者」从收到鲊的欣喜，到对荷香玉脔的描写，再到莫问鱼龙的豁达，一首诗道尽思乡与超脱之情。