食荠三首 其三
小着盐酰助滋味，微加姜桂发精神。
风炉歙钵穷家活，妙诀何曾肻授人。
注释
- 「盐酰」：盐和醋
- 「姜桂」：姜和桂皮
- 「风炉」：烧炭火的小火炉
- 「歙钵」：歙州产的钵
- 「穷家活」：穷苦人家的生活方式
- 「妙诀」：奇妙的诀窍
- 「肻授人」：肯传授给别人
赏析
这首诗描绘了荠菜简单却美味的特点
用盐酰、姜桂增添滋味，展现出穷家生活中荠菜的独特魅力
风炉歙钵的描写体现出生活的质朴
诗虽短小，却生动地写出了荠菜烹饪的妙处以及其中蕴含的生活情趣
艺术手法上，以简洁的语言勾勒出一幅生活小景，通过对荠菜烹饪过程的描述，表达出对平凡生活中美好事物的喜爱
精选评论
- 「逸云客」‘小着盐酰助滋味，微加姜桂发精神’，简单调料却能让荠菜滋味升华，尽显生活智慧。
- 「幽篁居士」陆游通过描写荠菜烹饪，‘风炉歙钵穷家活，妙诀何曾肻授人’，展现了一种质朴的生活乐趣。
- 「墨韵书生」诗中对荠菜烹饪的描写别具一格，‘小着盐酰助滋味，微加姜桂发精神’，让人感受到美食的独特魅力。
- 「清风吟客」‘风炉歙钵穷家活，妙诀何曾肻授人’，体现了一种简单生活中的自得其乐。
- 「静月轩主」从调料到烹饪器具，都展现出荠菜烹饪的独特之处，‘小着盐酰助滋味，微加姜桂发精神’。