淮人多食蛙者作诗示意
淮人为水族，庖脍亦已巧。
田间有鸣鸡，性命得自保。
吴人口垂涎，捕取穷浩渺。
于吴产或多，于淮求则少。
要之业境会，食债良自绕。
予也家淮南，游吴尝草草。
平生下箸处，但觉皆羊枣。
不论赤鯶公，亦及长鬚老。
何况鼓吹部，可作钟鼎宝。
世间多空中，所见徒有表。
至美不外示，鱼鼈岂皆好。
君看十月鹑，羽翼甚轻矫。
变化须臾间，不念旧池沼。
食鹑乃无言，食蛙或颦愀。
鹑蛙等无二，妄想自颠倒。
舌根无尽期，所得在一饱。
哀哉南路徐，食方说燖煼。
但俱供芋羹，不必着锦袄。
较之食疮痂，岂但能稍稍。
注释
- 「淮人」：淮河一带的人
- 「庖脍」：烹饪，做菜
- 「浩渺」：广阔无边
- 「羊枣」：黑枣，这里指喜欢吃的食物
- 「赤鯶公」：一种鱼
- 「长鬚老」：指虾等有长须的水族
- 「鼓吹部」：这里指蛙
- 「钟鼎宝」：视为珍贵之物
- 「空中」：指表面现象
- 「表」：外表
- 「至美」：真正美好的东西
- 「外示」：向外显示
- 「鱼鼈」：泛指水族
- 「十月鹑」：秋季的鹌鹑
- 「轻矫」：轻快矫健
- 「旧池沼」：原来生活的池塘
- 「食鹑」：吃鹌鹑
- 「颦愀」：皱眉忧愁
- 「妄想」：不切实际的想法
- 「颠倒」：错乱
- 「舌根」：这里指饮食
- 「一饱」：吃饱
- 「南路徐」：指徐姓人家
- 「燖煼」：煮烧
- 「芋羹」：用芋头做的羹汤
- 「锦袄」：华丽的衣服
- 「食疮痂」：一种陋习，这里指更不好的饮食习惯
- 「稍稍」：稍微好一点
赏析
《淮人多食蛙者作诗示意》以食蛙为切入点，揭示人们饮食喜好的偏见
诗人通过对比淮人珍视田间鸣鸡性命与吴人垂涎蛙类，反思这种因地域差异产生的饮食选择
诗中运用比喻，如将美食比作羊枣，形象地展现个人偏好
又以鹑蛙类比，指出人们不应因外表而有不同对待，强调应摒弃妄想，珍惜生命
语言质朴，却蕴含深刻哲理，劝诫人们莫因口腹之欲而颠倒认知，体现对生命平等的思考
精选评论
- 「逸云客」诗中对淮人食蛙与吴人食蛙的现象进行描述，引发对食债及物之本质的思考，颇具现实意义。
- 「幽梦居士」以鹑蛙对比，指出人们不应因外表而有不同对待，体现出一种平等的观念，发人深省。
- 「清风吟客」从淮人、吴人食蛙之事，延伸到对世间事物本质的探讨，见解独到，富有启发性。
- 「墨香逸士」整首诗围绕食蛙展开，层层剖析，语言质朴却蕴含深刻道理，引人深思。
- 「素心文人」通过对食蛙现象的描写，揭示了人们认知的偏见，呼吁回归事物的本真。