食蟹
秋风萧萧芦苇苍，野岸郭索纷成行。
持矛被甲正雄健，意气正欲行无旁。
朝魁执穗似有礼，拥剑敌虎何其强。
野人篝火夜采拨，束缚赴鼎如驱羊。
樽前风味若无敌，芼以橙橘尤芬芳。
流膏斫雪快一饱，咀嚼海错皆寻常。
丹枫夜落吴天霜，䆉稏欲熟千畦黄。
梁溪白蟹正可钓，雏鸡浊酒肥且香。
先生归去营口腹，老饕未许他人当。
家山渐近意渐适，思归岂独鲈鱼乡。
注释
- 「郭索」：螃蟹爬行的样子。
- 「朝魁执穗」：指螃蟹的一种形态，如朝见魁首，手持稻穗。
- 「拥剑敌虎」：形容螃蟹的形状和气势。
- 「野人篝火」：指乡下人在夜晚燃起篝火。
- 「采拨」：捕捉。
- 「束缚赴鼎」：将螃蟹捆绑起来放入锅中。
- 「樽前风味」：指在酒席前品尝螃蟹的美味。
- 「芼以橙橘」：用橙子和橘子作为配菜。
- 「流膏斫雪」：形容螃蟹的蟹黄如膏，洁白如雪。
- 「海错」：各种海味。
- 「䆉稏」：水稻。
- 「梁溪」：地名，在江苏无锡。
- 「老饕」：贪吃的人。
- 「家山渐近」：家乡越来越近。
- 「思归岂独鲈鱼乡」：思念家乡难道只是因为鲈鱼吗？
赏析
《食蟹》开篇描绘秋风中芦苇苍、螃蟹成行的景象，生动展现螃蟹的雄健姿态
详细描写采蟹、烹蟹过程，如“野人篝火夜采拨，束缚赴鼎如驱羊”
接着写食蟹时风味无敌，以橙橘搭配更显芬芳，流膏斫雪令人饱足
最后表达归乡之意，家山渐近，思归之情溢于言表
整首诗以秋风起时食蟹为线索，借景抒情，对螃蟹的描写细致入微，将思乡之情融入对美食的享受与归乡的期待中，意境开阔
精选评论
- 「逸云客此诗绘尽蟹之百态与秋日食蟹之乐，从芦苇岸畔蟹行之态，到篝火烹蟹、樽前享味，笔调生动，尽显老饕情怀。」
- 「清韵叟诗中对蟹之描写细腻入微，持矛被甲、朝魁执穗等句，赋予蟹鲜活形象，又融入归乡之思，别具风味。」
- 「墨香居士李纲以诗写食蟹，秋风、芦苇、野岸之景与蟹相衬，橙橘芼蟹之香跃然纸上，思乡之情亦在其中缓缓流淌。」
- 「幽梦客从蟹之雄健写到归乡意适，诗境开阔，既有食蟹的快意，又有对家山渐近的期待，情感真挚动人。」
- 「雅风公子整首诗围绕食蟹展开，将蟹之形神、秋日之景、归乡之情巧妙融合，语言流畅自然，读来饶有兴味。」