刘卿任尝新茶于佛舍元叔弟赋诗次韵 其二
北苑春芽斗后先，斵成圭璧任方圆。
泉轻火活汤宜嫩，乳聚云浮色更鲜。
一种风流香味别，几苞辐辏贵豪偏。
华堂饮散纤纤捧，气爽神清作地仙。
注释
- 「北苑」：福建的贡茶产地
- 「春芽」：指春天的茶芽
- 「斵」：砍削，这里指制作
- 「圭璧」：美玉，这里形容茶饼形状精美
- 「方圆」：指茶饼的形状
- 「泉轻火活」：指煮茶时水温和火候恰到好处
- 「乳聚云浮」：形容煮茶时茶沫聚集、水汽升腾
- 「一种风流」：指茶独特的风味
- 「香味别」：香气和味道独特
- 「几苞」：几包
- 「辐辏」：聚集
- 「贵豪偏」：受到权贵豪门的偏爱
- 「华堂」：华丽的厅堂
- 「纤纤捧」：形容女子纤细的手捧着茶
- 「气爽神清」：喝茶后让人神清气爽
- 「作地仙」：仿佛成为地上的仙人
- 「北苑春芽斗后先，斵成圭璧任方圆。」：北苑的春芽在品质上争先后，制作成精美的茶饼，形状各异。
- 「泉轻火活汤宜嫩，乳聚云浮色更鲜。」：泉水轻、火候活，茶汤适宜鲜嫩，茶沫聚集、水汽升腾，色泽更加鲜亮。
- 「一种风流香味别，几苞辐辏贵豪偏。」：茶有着独特的风味和香气，几包茶聚集，受到权贵豪门的偏爱。
- 「华堂饮散纤纤捧，气爽神清作地仙。」：在华丽的厅堂喝完茶后，纤细的手捧着茶，让人神清气爽，仿佛成为地上的仙人。
赏析
《刘卿任尝新茶于佛舍元叔弟赋诗次韵 其二》围绕新茶展开
‘北苑春芽斗后先，斵成圭璧任方圆’写春芽采摘
‘泉轻火活汤宜嫩，乳聚云浮色更鲜’描述泡茶之妙
‘一种风流香味别，几苞辐辏贵豪偏’突出茶的独特风味及受贵豪喜爱
整首诗从茶的采摘到冲泡，再到其独特韵味，层层递进，用生动笔触展现新茶的魅力，给人以美的享受
精选评论
- 「玉盏居士」此诗绘北苑春芽之妙，从茶之形到煮茶之法，再到饮后之感，层层铺叙，尽显茶之风流韵味，读来如临其境，茶香四溢。
- 「墨韵书生」诗中对茶的描写细腻入微，‘泉轻火活汤宜嫩，乳聚云浮色更鲜’将煮茶之景生动展现，让人仿佛能看到那茶汤的鲜嫩与色泽的鲜美，实乃佳作。
- 「清风雅士」以茶为引，道出一种别样的风流，从茶的珍贵到饮者的神态，无不展现出独特的韵味，‘华堂饮散纤纤捧，气爽神清作地仙’，妙哉！
- 「诗韵逸客」整首诗围绕新茶展开，笔触清新自然，将茶的色香味形以及带来的感受一一呈现，如一幅优美的茶韵图，令人陶醉。
- 「雅趣闲人」诗中对于北苑春芽的描述别具一格，从采摘到制作再到品尝，过程清晰，韵味十足，‘一种风流香味别’更是点明了茶之独特魅力。