尝白酒用糜韵
竹叶榴花久擅场，一尊云液胜椒浆。
人惟任达常中圣，药自消忧不作狂。
满泛冰甆无别色，错斟瓶水有真香。
祇应剩醖逡巡酒，始耐仙山日月长。
注释
- 「竹叶榴花」：指酒和石榴花
- 「久擅场」：长久占据优势
- 「云液」：美酒
- 「胜椒浆」：比椒浆更好
- 「人惟任达常中圣」：人只有任情达观常常醉酒
- 「药自消忧不作狂」：酒能消除忧愁而不使人癫狂
- 「满泛冰甆」：满满地倒在冰清的瓷瓶中
- 「错斟瓶水」：错把瓶中的水当作酒斟上
- 「祇应」：只应
- 「剩醖逡巡酒」：多酿造些美酒
- 「始耐仙山日月长」：才耐得住仙山漫长的岁月
赏析
《尝白酒用糜韵》先将竹叶榴花与云液对比，突出云液之胜
“人惟任达常中圣，药自消忧不作狂”写出饮酒后的任达与消忧
“满泛冰甆无别色，错斟瓶水有真香”细腻描绘饮酒场景
最后说应多酿美酒以耐仙山日月长，以酒为媒介，表达出一种超脱旷达又略带闲适的情怀，语言清新自然，生动展现了饮酒之乐与独特心境
精选评论
- 「醉月仙客《尝白酒用糜韵》中，诗人对白酒的描写生动形象，“竹叶榴花久擅场，一尊云液胜椒浆”，将饮酒之乐展现得淋漓尽致。」
- 「逸趣文人洪炎此诗，以酒为媒，抒发情感，“人惟任达常中圣，药自消忧不作狂”一句，尽显豁达超脱的人生态度。」
- 「墨香墨客诗中对酒的赞美与对人生的感悟相结合，如“满泛冰甆无别色，错斟瓶水有真香”，使诗歌富有哲理。」
- 「幽梦诗魂此诗风格清新自然，洪炎通过对白酒的品尝，表达了对生活的热爱和对自由的向往，“祇应剩醖逡巡酒，始耐仙山日月长”。」
- 「素笺留香洪炎以细腻的笔触描绘了饮酒的场景和感受，“竹叶榴花久擅场，一尊云液胜椒浆”开篇即营造出欢快的氛围，使读者身临其境。」