天启惠酥 其一
金城良牸不当车，特为人间作好酥。
余湩尚供肥犊子，小奁先入太官厨。
邺中鹿尾空名目，吴地莼羹谩僻迂。
欲比君家好兄弟，不知谁可作醍醐。
注释
- 「金城良牸不当车」：金城的好母牛都不用于拉车。
- 「余湩尚供肥犊子」：剩余的乳汁还能喂养肥壮的小牛。
- 「邺中鹿尾空名目」：邺中的鹿尾徒有虚名。
- 「吴地莼羹谩僻迂」：吴地的莼菜羹只是偏僻迂腐的食物。
- 「欲比君家好兄弟，不知谁可作醍醐」：想要和你家美好的酥相比，不知谁能比得上醍醐般的美味。
赏析
《天启惠酥 其一》是七言绝句
诗中通过对金城良牸产酥及与其他美食对比，突出了酥的珍贵
如“金城良牸不当车，特为人间作好酥”，强调了酥的难得
“余湩尚供肥犊子，小奁先入太官厨
邺中鹿尾空名目，吴地莼羹谩僻迂
欲比君家好兄弟，不知谁可作醍醐”，通过与其他食物对比，凸显酥的独特与美味
运用对比手法，使读者更能感受到酥的出众，展现出诗人对酥的赞美之情
精选评论
- 「玉馔客」此诗用典丰富，将金城良牸、邺中鹿尾、吴地莼羹等与酥相比较，突出了酥的珍贵独特，尽显对酥的赞美之情。
- 「珍味君」诗中通过对比多种珍馔，凸显了酥的不同寻常，余湩供犊子，小奁入太官厨，生动展现了酥的特别之处。
- 「食韵客」以丰富的食材典故衬托酥的美味，从金城良牸到邺中鹿尾，再到吴地莼羹，层层铺垫，突出酥为人间好物。
- 「馐馔居士」巧妙运用典故，将各种珍馐与酥对比，强调了酥的独特价值，余湩供肥犊，小奁入太官厨，尽显其珍贵。
- 「佳肴卿」通过与其他美食的对比，生动地描绘出酥的与众不同，金城良牸、邺中鹿尾等皆成陪衬，突出酥之珍美。