孙志康许为南酿前日已闻籴米欣然作诗以问之
平生一尊酒，风月不可无。
谪官将十年，一醉未易图。
市岂无旗亭，官亦有酒垆。
薄乃捩齿酸，一滴不可沽。
英英孙夫子，臭味真吾徒。
自云得异糵，乃出粳稻腴。
岁久精粹出，去者乃其粗。
醖酿纔浃日，芳甘已盈壶。
伧人喻其力，若火经茅芦。
此语真野陋，殆出负贩夫。
前日闻吉语，籴米已在途。
每恨乏陈糯，价直如买珠。
怜君久客囊，倾倒无復余。
假器走仆僮，供我一笑娱。
欲为漉巾潜，请学涤器如。
作诗以讯之，何日陈尊盂。
注释
- 「平生」：一生
- 「谪官」：被贬谪的官员
- 「旗亭」：酒楼
- 「捩齿酸」：味道酸涩
- 「英英」：出众的样子
- 「臭味」：气味，这里指志趣
- 「异糵」：奇异的酒曲
- 「粳稻腴」：用肥沃的粳稻制成
- 「浃日」：十日
- 「伧人」：粗俗的人
- 「负贩夫」：商贩
- 「吉语」：好消息
- 「价直」：价格
- 「怜」：怜悯
- 「假器」：借器具
- 「漉巾」：滤酒的布巾
- 「涤器」：洗器具
- 「讯」：询问
- 「尊盂」：酒杯
- 「平生一尊酒，风月不可无。」：一生都离不开一杯酒，风和月也是不可或缺的。
- 「谪官将十年，一醉未易图。」：被贬谪已经快十年了，想要喝醉都不容易。
- 「市岂无旗亭，官亦有酒垆。」：集市上难道没有酒楼吗？官府也有卖酒的地方。
- 「薄乃捩齿酸，一滴不可沽。」：酒太淡薄味道酸涩，一滴都不值得买。
- 「英英孙夫子，臭味真吾徒。」：出众的孙先生，志趣和我真是相同。
- 「自云得异糵，乃出粳稻腴。」：自己说得到了奇异的酒曲，是用肥沃的粳稻制成的。
- 「岁久精粹出，去者乃其粗。」：时间久了精华就出来了，去掉的是粗糙的部分。
- 「醖酿纔浃日，芳甘已盈壶。」：酿造才十日，芳香甘甜的酒已经装满了壶。
- 「伧人喻其力，若火经茅芦。」：粗俗的人形容它的力量，就像火经过茅草屋。
- 「此语真野陋，殆出负贩夫。」：这话真是粗俗浅陋，大概是出自商贩之口。
- 「前日闻吉语，籴米已在途。」：前几天听到好消息，买米的事情已经在进行中了。
- 「每恨乏陈糯，价直如买珠。」：常常遗憾缺少陈年糯米，价格贵得像买珍珠。
- 「怜君久客囊，倾倒无復余」：怜悯你长久客居囊中羞涩，已经没有什么剩余了。
- 「假器走仆僮，供我一笑娱。」：借器具使唤仆人，只为让我开心一笑。
- 「欲为漉巾潜，请学涤器如。」：想要偷偷地滤酒，就像学习洗器具一样。
- 「作诗以讯之，何日陈尊盂。」：作诗来询问你，什么时候能摆上酒杯。
赏析
这首诗围绕孙志康酿酒一事展开
诗人谪官近十年难觅一醉，而孙夫子能以异糵酿出美酒
诗中先写自己饮酒之难，衬托孙君酿酒之能
‘岁久精粹出，去者乃其粗’生动展现酿酒过程
‘伧人喻其力，若火经茅芦’以粗俗比喻凸显酒香
诗人因缺陈糯而发愁，孙君不惜倾囊相助
整首诗语言质朴，情感真挚，通过对比、叙述等手法，既表达对美酒的期待，又体现朋友间真挚情谊
精选评论
- 「凌云诗客」张耒此诗开篇便表达对酒的渴望，与孙志康酿酒之事形成呼应，情感真挚，如“平生一尊酒，风月不可无”。
- 「逸尘骚客」诗中对市酒与孙志康所酿之酒的对比描写生动，突出了孙酒的芳甘，“醖酿纔浃日，芳甘已盈壶”，尽显期待。
- 「清风吟者」从渴望饮酒到对孙志康酿酒的关注，诗人的情感细腻入微，“怜君久客囊，倾倒无復余”，体现出对友人的体谅。
- 「灵霄诗人」整首诗围绕着酒展开，语言幽默风趣，如“伧人喻其力，若火经茅芦”，增添了诗的趣味性。
- 「幽林词客」通过与孙志康的互动，诗人展现出对生活的热爱与对友情的珍惜，“作诗以讯之，何日陈尊盂”，充满期待。