烹鸡叹
膳夫缚三鸡，二雌先就烹。
一雄置机上，不废知时鸣。
有客见之叹，人情犹物情。
宁昌言即死，何噤口偷生。
愚闻此客言，退思因窃评。
鸡实鼎俎资，杀身非罪声。
人忘枢机诫，鼓舌为祸萌。
宜念千金躯，与鸡何重轻。
注释
- 「膳夫」：厨师。
- 「就烹」：拿去烹煮。
- 「置机上」：放在织布机上。
- 「知时鸣」：按时打鸣。
- 「人情犹物情」：人的情感如同物的情感一样。
- 「宁昌言即死，何噤口偷生」：宁愿直言而死，为何要闭口偷生。
- 「退思」：退下来思考。
- 「窃评」：私下评论。
- 「鼎俎资」：作为烹饪的食材。
- 「杀身非罪声」：被杀身不是因为有罪过的名声。
- 「枢机诫」：关于言语谨慎的告诫。
- 「鼓舌」：说话。
- 「祸萌」：灾祸的萌芽。
- 「千金躯」：珍贵的身体。
- 「与鸡何重轻」：和鸡相比哪个更重要。
赏析
《烹鸡叹》是五言律诗
诗中膳夫烹鸡，一雄未杀仍知时鸣，客人由此感叹人情与物情
诗人进而思考，认为鸡虽为鼎俎之资，但人不应像鸡一样因不知收敛而带来祸端，应珍惜自身
艺术手法上，借烹鸡之事引发对人生的思考，以小见大，通过对比鸡的“噤口”与人类应有的警醒，寓意深刻，语言简洁却富有哲理，体现出贺铸对生活中行为准则的思索
精选评论
- 「逸云生」此诗借烹鸡之事，深刻剖析人情世态，以鸡喻人，劝诫人们谨言慎行，莫因口舌之快而招来祸端，寓意深远，耐人寻味。
- 「幽梦客」诗人由膳夫烹鸡引发思考，将鸡之命运与人之言行相联系，揭示出若不遵循枢机之诫，鼓舌将致祸的道理，体现了诗人对人生的深刻洞察。
- 「清风吟」诗中以鸡为切入点，层层递进，阐述了人应珍惜自身、避免祸从口出的观点，语言质朴却蕴含深意，展现了诗人独特的人生感悟。
- 「墨香客」整首诗围绕烹鸡展开议论，借物抒情，表达了对人情世故的深刻认识，劝人珍视千金之躯，莫轻举妄动，具有较强的警示意义。
- 「素心人」贺铸此诗，从平凡的烹鸡场景中挖掘出深刻的人生哲理，以小见大，发人深省，让人在品味诗句的同时，不禁对自身言行有所反思。