鲈脍
圉圉洞庭阴,西风苦不情。
堕罾云叶乱,落刃雪花明。
列俎移桃菊,香齑捣桂橙。
四腮传雅咏,巨口窃嘉名。
误上僊翁钓,羞陪虏使觥。
甘腴殊机肉,鲜脆厌侯鲭。
银鲫将同调,丝莼久共盟。
祗缘乡味重,自觉宦情轻。
风度偏宜酒,头颅尚可羹。
谪僊空汗漫,何处脍长鲸。
注释
- 「圉圉」:局促不得舒展的样子。
- 「洞庭阴」:洞庭湖的南岸。
- 「苦不情」:苦苦地不讲情面。
- 「堕罾」:从鱼网中掉落。
- 「云叶乱」:像云片一样纷乱。
- 「落刃」:刀刃落下。
- 「雪花明」:像雪花一样明亮。
- 「列俎」:排列在砧板上。
- 「移桃菊」:搭配桃和菊。
- 「香齑」:香美的菜肴。
- 「捣桂橙」:捣碎桂和橙。
- 「四腮」:指鲈鱼。
- 「传雅咏」:流传着高雅的吟咏。
- 「巨口」:大口。
- 「窃嘉名」:窃取美好的名声。
- 「误上」:不小心上了。
- 「僊翁钓」:仙人的钓钩。
- 「羞陪」:羞愧地陪伴。
- 「虏使觥」:敌方使者的酒杯。
- 「甘腴」:鲜美肥嫩。
- 「殊机肉」:不同于一般的肉。
- 「鲜脆」:新鲜脆嫩。
- 「厌侯鲭」:胜过王侯的美食。
- 「银鲫」:银色的鲫鱼。
- 「将同调」:将要成为同类。
- 「丝莼」:丝一样的莼菜。
- 「久共盟」:长久地结为同盟。
- 「祗缘」:只因为。
- 「乡味」:家乡的味道。
- 「宦情」:做官的情怀。
- 「风度」:风采气度。
- 「偏宜」:特别适合。
- 「头颅」:指鲈鱼头。
- 「尚可羹」:还可以做成羹。
- 「谪僊」:被贬谪的仙人。
- 「空汗漫」:白白地漫无边际。
- 「何处」:哪里。
- 「脍长鲸」:切细鲸肉。
赏析
《鲈脍》围绕鲈鱼展开
思想上,借鲈脍抒发乡味之重与宦情之轻
艺术手法丰富,描写鲈鱼捕捞场景生动,‘堕罾云叶乱,落刃雪花明’
通过与其他食物对比突出鲈脍甘腴,又用典故等表达情感
如‘误上僊翁钓,羞陪虏使觥’等句,展现复杂情感
全诗以鲈脍为线索,将乡思、宦情等交织,语言优美,富有画面感,体现出诗人对家乡风味的深深眷恋
精选评论
- 「逸云客此诗以鲈脍为引,道尽边塞战争之苦,又以鲈脍之鲜美衬宦情之轻,意象独特,情感真挚。」
- 「幽篁居士叶茵笔下鲈脍,从捕钓到品尝,细腻描绘,更借鲈脍抒怀,尽显对乡味之眷恋与对官场之淡泊。」
- 「墨韵书生诗中鲈脍之描写栩栩如生,其与银鲫、丝莼之关联,为诗添自然清新之感,边塞与乡味交织,别具韵味。」
- 「清风吟客整首诗围绕鲈脍展开,从洞庭之景到鲈脍之态,再到情感抒发,层次分明,展现出独特的审美与情怀。」
- 「素心隐者叶茵借鲈脍写尽人生况味,边塞战争之残酷与鲈脍之甘腴对比鲜明,凸显出对乡味的执着与对宦途的超脱。」