茶诗
出处：御定全唐诗·卷八百五十五
嫩芽香且灵，吾谓草中英。
夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。
惟忧碧粉散，常见绿花生。
最是堪珍重，能令睡思清。
注释
- 「嫩芽」：刚长出来的嫩茶芽
- 「香且灵」：香气扑鼻且有灵性
- 「草中英」：草中的精英
- 「夜臼」：夜间的石臼
- 「和烟捣」：带着烟雾捣茶
- 「寒炉」：寒冷的炉灶
- 「对雪烹」：对着雪煮茶
- 「碧粉」：绿色的茶粉
- 「绿花生」：煮茶时出现的绿色泡沫
- 「堪珍重」：值得珍惜重视
- 「睡思清」：使睡意清醒
赏析
《茶诗》是郑遨的五言绝句
诗中对茶的赞美之情溢于言表，“嫩芽香且灵，吾谓草中英”直接点明茶的灵秀
“夜臼和烟捣，寒炉对雪烹”细致描绘了制茶、烹茶过程
艺术手法上，通过对茶的色香味及制作过程的描写，从嗅觉、视觉等角度展现茶的魅力
语言简洁明快，却生动地传达出茶能让人睡思清的功效，体现了诗人对茶的深刻体验和喜爱
精选评论
- 「香叶诗仙」此诗赞茶之灵妙，“嫩芽香且灵，吾谓草中英”，将茶比作草中英，形象生动，尽显茶之独特魅力。
- 「玉茗雅士」“夜臼和烟捣，寒炉对雪烹”，细致描绘制茶烹茶过程，画面感十足，让人领略到茶之制作的讲究。
- 「碧螺茶客」诗中对茶的珍视之情溢于言表，“最是堪珍重，能令睡思清”，突出茶能清心醒脑的功效。
- 「龙井逸士」“惟忧碧粉散，常见绿花生”，生动展现了制茶过程中对茶叶品质的关注与呵护。
- 「香茶隐者」整首诗围绕茶展开，从茶之香灵到制作烹煮，再到功效，无一不体现出对茶的喜爱与推崇。