饭僧
出处：御定全唐诗·卷二百九十九
别屋炊香饭，熏辛不入家。
温泉调葛面，净手摘藤花。
蒲鲊除青叶，芹齑带紫芽。
愿师常伴食，消气有姜茶。
注释
- 「别屋炊香饭」：在别的屋子煮香饭。
- 「熏辛不入家」：有辛辣气味的食物不拿到家里。
- 「温泉调葛面」：用温泉水调制葛粉。
- 「净手摘藤花」：洗净手去采摘藤花。
- 「蒲鲊除青叶」：去除蒲鲊上的青叶。
- 「芹齑带紫芽」：芹菜做的腌菜带着紫色的芽。
- 「愿师常伴食」：希望师傅常常相伴一起吃饭。
- 「消气有姜茶」：喝姜茶可以消除气闷。
赏析
《饭僧》是送别诗
‘别屋炊香饭，熏辛不入家’，为僧人准备素斋
‘温泉调葛面，净手摘藤花’，细致描写做饭过程
‘蒲鲊除青叶，芹齑带紫芽’，列举食材
‘愿师常伴食，消气有姜茶’，表达对僧人的美好祝愿，语言质朴自然，通过对饭僧场景的描绘，传递出对僧人的关怀与情谊
精选评论
- 「逸云居士」王建此诗写饭僧之事，别屋炊香饭，食材精心准备，愿师常伴食，尽显对僧人生活的细致关怀。
- 「幽竹墨客」饭僧场景描绘入微，从炊饭到食材选择，熏辛不入，葛面温泉，藤花净手，展现出对僧人饮食的用心安排。
- 「清风雅士」诗中饭僧的过程生动呈现，别屋炊饭，食材讲究，愿师相伴，体现出一种质朴而真挚的情感。
- 「闲云逸叟」王建以细腻笔触写饭僧，从准备香饭到去除熏辛，精心挑选食材，愿师常伴，尽显对僧人的敬重。
- 「静月吟者」饭僧之事在王建诗中充满生活气息，别屋炊饭，食材多样，愿师相伴，传递出对僧人生活的关切之情。