寄刘环中秀才
待醉乌程酒，思斟平望羹。
烟云金斗暗，苔藓石尊平。
（见宋程大昌《演繁露续集》卷四引《顾渚茶录》）。
注释
- 「待醉」：等待喝醉
- 「乌程酒」：乌程产的酒
- 「思斟」：想要斟酒
- 「平望羹」：平望产的羹
- 「烟云」：烟雾
- 「金斗暗」：金斗昏暗
- 「苔藓」：青苔
- 「石尊平」：石尊平整
- （见宋程大昌《演繁露续集》卷四引《顾渚茶录》）。
赏析
张文规的《寄刘环中秀才》中“待醉乌程酒，思斟平望羹
烟云金斗暗，苔藓石尊平”，描绘了宴饮场景
前两句表达了对美酒佳肴的期待，后两句则细腻刻画了宴饮器具及周围环境
“烟云金斗暗，苔藓石尊平”，通过对金斗、石尊周围烟云、苔藓的描写，营造出一种古朴、清幽的氛围
整首诗从期待宴饮到描绘宴境，展现出诗人对某种生活情境的向往，以细腻笔触勾勒出独特的宴饮画面
精选评论
- 「醉月客」待醉乌程酒，思斟平望羹，尽显对美酒佳肴的向往。
- 「墨羽书生」诗句描绘出一幅宴饮图景，烟云金斗暗，苔藓石尊平，颇具画面感。
- 「幽梦居士」从酒羹到器具，细致描绘，展现出宴饮时的精致与讲究。
- 「清风文人」此句将宴饮的氛围渲染得恰到好处，让人仿佛身临其境。
- 「诗酒狂人」对乌程酒和平望羹的思念，体现出诗人对生活品味的追求。