西山兰若试茶歌
山僧后檐茶数丛，春来映竹抽新茸。
宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰觜。
斯须炒成满室香，便酌砌下金沙水。
骤雨松声入鼎来，白云满盌花俳徊。
悠扬喷鼻宿酲散，清峭彻骨烦襟开。
阳崖阴岭各殊气，未若竹下莓苔地。
炎帝虽尝未解煎，桐君有箓那知味。
新芽连拳半未舒，自摘至煎俄顷余。
木兰霑露香微似，瑶草临波色不如。
僧言灵味宜幽寂，采采翘英为嘉客。
不辞缄封寄郡斋，砖井铜炉损标格。
何况蒙山顾渚春，白泥赤印走风尘。
欲知花乳清泠味，须是眠云跂石人。
注释
- 「山僧后檐茶数丛」：寺庙僧人房屋后檐有几丛茶树
- 「春来映竹抽新茸」：春天里茶树挨着竹子抽出新芽
- 「宛然为客振衣起」：好像作客的人振作衣服起身
- 「自傍芳丛摘鹰觜」：亲自靠着茶树丛采摘鹰觜茶
- 「斯须炒成满室香」：很快炒好后满屋子都飘着茶香
- 「便酌砌下金沙水」：就着台阶下的金沙泉水来品尝
- 「骤雨松声入鼎来」：骤雨般的松声传入煮茶的鼎中
- 「白云满盌花俳徊」：白云般的茶沫在茶碗中回旋
- 「悠扬喷鼻宿酲散」：茶香悠扬扑鼻，宿醉消散
- 「清峭彻骨烦襟开」：茶味清峭彻骨，烦闷的胸怀敞开
- 「阳崖阴岭各殊气」：向阳和背阴的山岭气息不同
- 「未若竹下莓苔地」：都不如长在竹林下有莓苔的地方
- 「炎帝虽尝未解煎」：炎帝虽然尝过却不懂得煎茶
- 「桐君有箓那知味」：桐君有记载也不知茶的美味
- 「新芽连拳半未舒」：新抽出的茶芽弯曲着一半还未舒展
- 「自摘至煎俄顷余」：从采摘到煎好一会儿就完成
- 「木兰霑露香微似」：木兰沾露的香气与之微微相似
- 「瑶草临波色不如」：瑶草临水的色泽比不上它
- 「僧言灵味宜幽寂」：僧人说这灵妙的味道适合幽静之地
- 「采采翘英为嘉客」：采摘茶芽献给尊贵的客人
- 「不辞缄封寄郡斋」：不推辞封好寄到郡守的斋舍
- 「砖井铜炉损标格」：用砖井铜炉会损茶的品格
- 「何况蒙山顾渚春」：更何况蒙山顾渚的春茶
- 「白泥赤印走风尘」：带着白泥红印奔走于风尘
- 「欲知花乳清泠味」：想要知道这茶乳的清泠味道
- 「须是眠云跂石人」：必须是能眠云踏石的人
赏析
《西山兰若试茶歌》描绘了山僧煎茶的情景
诗人借茶抒怀，表达思乡之情
开篇写茶丛新芽，随后细腻展现煎茶过程，茶香四溢，意境清幽
艺术手法上，语言生动形象，如“骤雨松声入鼎来，白云满盌花俳徊”视听结合，将煎茶场景写得极具画面感
用“炎帝虽尝未解煎，桐君有箓那知味”等典故，增添文化底蕴，以茶之灵味衬出幽寂心境，体现出诗人独特的审美与情感表达
精选评论
- 「茶韵逸客」此诗将西山兰若试茶之景描绘得细腻入微，从采茶到煎茶，再到品茶，每一步都充满诗意。‘骤雨松声入鼎来，白云满盌花俳徊’，此句以动衬静，生动展现了煮茶时的独特氛围，让人仿佛身临其境。
- 「竹影茶仙」诗中对茶叶的描写精妙绝伦，‘新芽连拳半未舒，自摘至煎俄顷余’，形象地写出了新芽的鲜嫩姿态。整首诗围绕试茶展开，却又蕴含着诗人对自然与宁静的向往，韵味悠长。
- 「兰若茶隐」刘禹锡借茶抒情，从山僧后檐的茶丛写起，直至对各种名茶的感慨，‘何况蒙山顾渚春，白泥赤印走风尘’，展现了茶的魅力与世间的纷扰。而最后‘欲知花乳清泠味，须是眠云跂石人’，更是点明了品茶需有超脱心境。
- 「茶香墨客」诗中既有对试茶过程的生动刻画，如‘斯须炒成满室香，便酌砌下金沙水’，又有对茶味的深刻感悟。通过与其他名茶对比，突出了此地茶的独特韵味，体现了诗人对茶的热爱与钻研。
- 「幽茶逸士」整首诗清新自然，以茶为线索，串联起山僧、芳丛、金沙水等元素。‘阳崖阴岭各殊气，未若竹下莓苔地’，强调了此地茶生长环境的独特，也暗示了茶的不凡品质。