和姜总管食菜羹 其二
未必烝壶输鸭味，谁云湩酪敌莼羹。
先春已拟尝新韭，最爱萧萧夜雨声。
注释
- 「烝壶」：蒸壶。
- 「输鸭味」：比不上鸭肉的味道。
- 「湩酪」：奶酪。
- 「敌莼羹」：比得上莼菜羹。
- 「先春」：早春。
- 「新韭」：新鲜的韭菜。
赏析
《和姜总管食菜羹 其二》将菜羹与其他食物对比，认为菜羹未必输给鸭味，莼羹也非湩酪可比
还表达了已打算尝新韭，最爱夜里萧萧雨声
此诗运用对比手法，突出菜羹的美味，同时借新韭和雨声营造出一种清新的氛围，体现出诗人对清淡饮食的喜爱和对自然环境的欣赏，情感细腻而真实
精选评论
- 「逸云居士」诗中以对比之法，探讨食菜羹之味。认为烝壶未必输鸭味，湩酪也不敌莼羹。先春尝新韭，最爱夜雨，尽显对自然之味的钟情与期待。
- 「墨韵书生」虞俦通过与鸭味、莼羹等对比，突出食菜羹的独特魅力。先春拟尝新韭，最爱萧萧夜雨，营造出一种清幽的氛围，表达了诗人对自然与美食的独特感悟。
- 「清风雅客」对比手法运用巧妙，将烝壶与鸭味、湩酪与莼羹相比，凸显食菜羹之特色。先春尝新韭，最爱夜雨，展现出诗人对自然之味与生活情趣的追求。
- 「幽梦行者」虞俦以对比展现食菜羹的别样风味，认为烝壶不输鸭味，湩酪不敌莼羹。先春尝新韭，最爱夜雨，给人以清新之感，体现了诗人对自然与美食的独特品味。
- 「素心居士」诗中对比鲜明，探讨食菜羹的独特之处。先春尝新韭，最爱夜雨，营造出一种宁静而美好的氛围，表达了诗人对自然之味的喜爱与向往。