次韵张守仲思食车螯
斤除介甲更加鞭，隽永丰腴旧所便。
蛏弟蛤兄从倚市，车公酒处信光前。
注释
- 「斤除介甲更加鞭」：用刀除去外壳再加上烹制的过程。
- 「隽永丰腴旧所便」：肥美的味道向来是所喜好的。
- 「蛏弟蛤兄从倚市」：蛏子、蛤蜊等贝类依靠市场售卖。
- 「车公酒处信光前」：车螯在酒筵上确实很出色。
赏析
《次韵张守仲思食车螯》描绘了对待车螯的情景，展现出一种饮食之乐
诗人用“斤除介甲更加鞭”生动地写出处理车螯的动作，“隽永丰腴旧所便”体现其对车螯美味的熟悉与喜爱
艺术手法上，语言简洁明快，通过具体动作描写，让读者如临其境，感受到诗人对美食的独特体验，虽为宴饮题材，却别有一番情趣，将生活中的饮食场景以诗的形式展现得饶有韵味
精选评论
- 「烹鲜客生动描绘食车螯场景，蛏蛤相伴，车公酒处有别样风情。」
- 「品蟹居士诗中写车螯，蛏蛤衬托，酒处光前，尽显宴饮之乐。」
- 「酌酒闲人斤除介甲、蛏蛤倚市，车螯之宴令人神往。」
- 「尝鲜逸士车螯之味在诗中尽显，蛏蛤、酒处增添诸多趣味。」
- 「啖虾客描绘食车螯画面，蛏蛤与酒，展现独特宴饮氛围。」