答宣城张主簿遗鸦山茶次其韵

梅尧臣 · 宋 · 五言古诗 · 山水田园

昔观唐人诗，茶咏鸦山嘉。

鸦衔茶子生，遂同山名鸦。

重以初枪旗，采之穿烟霞。

江南虽盛产，处处无此茶。

纤嫩如雀舌，煎烹比露芽。

竞收青篛焙，不重漉酒纱。

顾渚亦颇近，蒙顶来以遐。

双井鹰掇爪，建溪春剥葩。

日铸弄香美，天目犹稻麻。

吴人与越人，各各相斗夸。

传买费金帛，爱贪无夷华。

甘苦不一致，精麤还有差。

至珍非贵多，为赠勿言些。

如何烦县僚，忽遗及我家。

雪贮双砂罂，诗琢无玉瑕。

文字搜怪奇，难于抱长蛇。

明珠满纸上，剩畜不为奢。

玩久手生胝，窥久眼生花。

尝闻茗消肉，应亦可破瘕。

饮啜气觉清，赏重叹復嗟。

叹嗟既不足，吟诵又岂加。

我今实强为，君莫笑我耶。

注释

「昔观」：过去观看
「唐人诗」：唐代人的诗歌
「茶咏」：对茶的吟咏
「鸦山」：山名，以产茶著名
「嘉」：美好
「鸦衔」：乌鸦衔着
「茶子」：茶的种子
「生」：生长
「初枪旗」：指茶刚长出的嫩尖
「穿烟霞」：穿过烟雾云霞
「江南」：长江以南地区
「盛产」：大量生产
「处处」：到处
「无此茶」：没有这种茶
「纤嫩」：纤细娇嫩
「雀舌」：像雀舌一样
「煎烹」：煎茶烹茶
「比」：比得上
「露芽」：带露的茶芽
「竞收」：竞相收购
「青篛焙」：用青篛编制的焙笼
「不重」：不看重
「漉酒纱」：漉酒用的纱
「顾渚」：山名，产茶著名
「颇近」：比较近
「蒙顶」：山名，产茶著名
「来以遐」：从远方来
「双井」：地名，产茶著名
「鹰掇爪」：像鹰爪抓取
「建溪」：溪名，产茶著名
「春剥葩」：春天采摘的茶芽
「日铸」：地名，产茶著名
「弄香美」：散发着香气，味道美好
「天目」：山名，产茶著名
「犹稻麻」：如同稻麻一样普通
「吴人」：吴地的人
「越人」：越地的人
「各各」：各自
「相斗夸」：相互争斗夸耀
「传买」：辗转购买
「费金帛」：花费钱财
「爱贪」：喜爱贪图
「无夷华」：不分夷夏
「甘苦」：味道的甘甜和苦涩
「不一致」：不一样
「精麤」：精细和粗糙
「还有差」：还有差别
「至珍」：极其珍贵
「非贵多」：不是贵在数量多
「为赠」：作为赠送
「勿言些」：不要说这些
「如何」：为什么
「烦」：麻烦
「县僚」：县里的官员
「忽遗」：忽然赠送
「及我家」：到我家
「雪贮」：像雪一样贮藏
「双砂罂」：两个砂质的罂
「诗琢」：像雕琢诗句一样
「无玉瑕」：没有玉石的瑕疵
「文字」：文章字句
「搜怪奇」：搜寻怪异奇特的内容
「难于」：难于做到
「抱长蛇」：抱住长蛇
「明珠」：像明珠一样
「满纸上」：布满纸上
「剩畜」：多多积蓄
「不为奢」：不算奢侈
「玩久」：把玩久了
「手生胝」：手上生茧
「窥久」：看久了
「眼生花」：眼睛看花
「尝闻」：曾经听说
「茗消肉」：茶能消除肉食
「应亦」：应该也
「可破瘕」：可以破除病症
「饮啜」：饮用
「气觉清」：感觉气息清爽
「赏重」：赞赏看重
「叹復嗟」：感叹又叹息
「叹嗟」：感叹
「既不足」：已经不够
「吟诵」：吟咏诵读
「又岂加」：又怎能增加
「我今」：我现在
「实强为」：实在是勉强为之
「君莫」：您不要
「笑我耶」：笑话我呀

赏析

此诗围绕鸦山茶展开

先追述唐人对鸦山茶的赞誉，描述其生长及采摘情况，强调江南虽茶产丰富但此茶独特

接着对比各地名茶，展现人们对不同茶的喜爱与争斗

诗人收到县僚赠送的鸦山茶后，详细描写茶的珍贵及自己把玩吟诵的感受

艺术手法上，运用大量典故与对比，如将各地名茶对比，突出鸦山茶的独特

语言质朴自然，如“纤嫩如雀舌，煎烹比露芽”，生动展现茶的特点，使读者如临其境

精选评论

「逸云客这首诗围绕鸦山茶展开，对茶的描写细致入微。昔观唐人诗，茶咏鸦山嘉，引出主题。从鸦衔茶子生，到初枪旗，再到采之穿烟霞，生动地展现了茶的生长与采摘。江南虽盛产，处处无此茶，突出了鸦山茶的独特。后面又与其他名茶对比，更显其珍贵。」
「幽梦居士梅尧臣此诗，对鸦山茶的介绍全面。从其得名由来，鸦衔茶子生，遂同山名鸦，到采摘过程，采之穿烟霞，都有描述。江南虽盛产，处处无此茶，强调其独特。与其他名茶的对比，如顾渚、蒙顶等，让读者更了解鸦山茶。」
「清风吟者诗中对茶的描写精彩纷呈。从鸦山茶的生长，到采摘及特点，纤嫩如雀舌，煎烹比露芽，都刻画得细致。与其他名茶的比较，双井鹰掇爪，建溪春剥葩等，突出了鸦山茶的独特地位。」
「雅韵书生梅尧臣这首诗，围绕鸦山茶层层铺叙。从开篇引出，到生长采摘，再到与其他名茶对比，逻辑清晰。对茶的描写生动形象，如纤嫩如雀舌等，让读者对鸦山茶有深刻印象。」
「素心居士此诗对鸦山茶的描绘生动。从得名到采摘，再到与其他茶对比，全面展现了鸦山茶。纤嫩如雀舌，煎烹比露芽等描写，突出了茶的特点，使读者如见其茶。」

答宣城张主簿遗鸦山茶次其韵

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