依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶
天子岁尝龙焙茶，茶官催摘雨前牙。
团香已入中都府，斗品争传太傅家。
小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华。
吴中内史才多少，从此莼羹不足夸。
注释
- 「天子岁尝龙焙茶」：皇帝每年都品尝龙焙产出的茶叶。
- 「茶官催摘雨前牙」：茶官催促在雨前采摘茶芽。
- 「团香已入中都府」：成团的茶香已经进入京城的府库。
- 「斗品争传太傅家」：极品茶叶争相在太傅家流传。
- 「小石冷泉留早味」：小石子和冷泉留存着早茶的韵味。
- 「紫泥新品泛春华」：用紫泥包装的新品茶叶散发着春天的光彩。
- 「吴中内史才多少」：吴中内史的才华有多少。
- 「从此莼羹不足夸」：从此莼羹就不值得夸赞了。
赏析
《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》围绕蔡君谟寄茶展开
先写天子品尝龙焙茶及茶官催摘，引出茶入中都府、争传太傅家
接着描述小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华
最后以吴中内史之才与莼羹对比，突出此茶之妙
艺术手法上，运用层层递进的方式，从茶的来源到品尝感受，再到与其他事物对比，逐步展现茶的珍贵独特
语言简洁明快，对仗工整，如“团香已入中都府，斗品争传太傅家”，增强了诗歌的节奏感与表现力，将对茶的赞美之情表达得淋漓尽致
精选评论
- 「凌云居士此诗写茶之珍贵与流传，尽显茶之魅力，又赞蔡君谟之才。」
- 「雅韵墨客梅尧臣对茶的描写细腻，从茶的采摘到流传，展现茶文化。」
- 「兰心吟者诗中既有茶的品质之赞，又有对蔡君谟的夸赞，韵味十足。」
- 「逸风文人借茶之事，展现出茶的珍贵及蔡君谟的影响力，笔法精妙。」
- 「清梦文人以茶为线索，描绘出茶的流转与独特韵味，同时表达对蔡君谟的敬意。」