和答韩子华饷子鱼
南方海物难具名，子鱼珍美无与并。
完鳞全乙异臭腥，素盐渍曝生花轻。
其头戢戢筠箧盈，出自通印时所评。
远涉川陆来都城，亲宾交遗已见情。
食指尝动吾窃惊，果获异味亦足明。
注释
- 「南方海物难具名」：南方的海产多得难以叫出名字。
- 「子鱼珍美无与并」：子鱼的珍贵美味无与伦比。
- 「完鳞全乙异臭腥」：鱼的鳞片完整，没有腥臭气味。
- 「素盐渍曝生花轻」：用盐简单腌制后晾晒，生出轻薄的花纹。
- 「其头戢戢筠箧盈」：鱼的头满满地装在竹箱里。
- 「出自通印时所评」：出自通印这个地方，是当时所评定的好鱼。
- 「远涉川陆来都城」：经过山川陆地来到都城。
- 「亲宾交遗已见情」：亲戚朋友相互赠送，可见情谊。
- 「食指尝动吾窃惊」：食指动了，我暗自惊讶。
- 「果获异味亦足明」：果然得到了奇异的美味，也足以证明了。
赏析
《和答韩子华饷子鱼》描绘了子鱼的珍美
诗人先强调南方海物难具名，而子鱼无与伦比
写其完鳞全乙无臭腥，经素盐渍曝后轻盈如花
头满筠箧，乃通印所评
它远涉而来，体现亲宾深情
诗人食指动而窃惊，获此异味更感惊喜
艺术手法上，通过细腻描写子鱼形态、来历及自己感受，生动展现子鱼之珍美，表达对友人馈赠的珍视与欣喜
精选评论
- 「玉壶仙客诗中对南方海物的描写细致入微，子鱼珍美跃然纸上，尽显对美味的赞叹。」
- 「丹霞居士远涉川陆来都城，亲宾交遗见情厚，子鱼之美，令人向往。」
- 「云游墨客完鳞全乙，素盐渍曝，生动展现子鱼制作过程，读来饶有趣味。」
- 「清风雅士整首诗围绕子鱼展开，从珍美到制作，再到馈赠之情，层次分明，引人入胜。」
- 「墨海逸士对通印子鱼的描述，让读者仿佛能看到其鲜美模样，诗味浓郁。」