惠泉酒熟
敲冰汲山泉，炊玉酿霜醅。
忽然油成泓，失却琼作堆。
抱瓮输竹渠，挈瓶注银杯。
银杯不解饮，倾泻入我怀。
酒圣凡五传，道统到吾侪。
谁云孟氏醇，轲死不传来。
醉乡天张幕，糟丘曲为台。
吾欲往相宅，今夕未拟回。
注释
- 「敲冰」：敲碎冰块
- 「汲山泉」：汲取山中泉水
- 「炊玉」：蒸米饭
- 「酿霜醅」：酿造霜后的美酒
- 「忽然」：突然
- 「油成泓」：油一样的液体汇聚成一片
- 「失却」：失去
- 「琼作堆」：美玉般的冰块堆在一起
- 「抱瓮」：抱着瓮
- 「输竹渠」：输送到竹制的水渠
- 「挈瓶」：提着瓶子
- 「注银杯」：倒入银杯
- 「银杯」：银制的杯子
- 「不解饮」：不能喝
- 「倾泻」：倾倒
- 「入我怀」：倒入我的怀中
- 「酒圣」：指善于饮酒的人
- 「凡五传」：总共传了五代
- 「道统」：道的传统
- 「吾侪」：我们这一辈
- 「谁云」：谁说
- 「孟氏醇」：孟子的醇厚
- 「轲死」：孟子死后
- 「不传来」：没有传承下来
- 「醉乡」：醉酒的境界
- 「天张幕」：天空张起帷幕
- 「糟丘」：酒糟堆积成的山丘
- 「曲为台」：弯曲的地方成为高台
- 「吾欲」：我想要
- 「往相宅」：前去察看住宅
- 「今夕」：今晚
- 「未拟回」：不打算回去
赏析
《惠泉酒熟》描绘了酿酒与饮酒的情景
诗人敲冰汲泉，精心酿制美酒，看着美酒成泓，欣喜不已
诗中表达了对酒的喜爱以及对酒文化传承的感慨，通过酿酒过程的细致描写，展现出一种生活情趣，同时也流露出诗人在他乡的一种寄托，借酒抒情，体现出诗人对生活的热爱与对情感的宣泄
精选评论
- 「逸云客」诗人详细描绘了惠泉酒的酿造过程，语言清新自然，充满生活气息，同时也表达了对酒的喜爱和对酒文化的传承之情。
- 「清风居士」杨万里笔下的惠泉酒，从汲泉到酿酒，再到饮酒，每一个环节都充满了诗意，让人感受到了生活中的美好与乐趣。
- 「墨韵书生」诗中对酒的描写生动形象，如“忽然油成泓，失却琼作堆”，将酒的形态变化展现得淋漓尽致，体现了诗人对生活细节的敏锐观察。
- 「幽梦仙子」整首诗围绕惠泉酒展开，既有对酒的赞美，又有对酒文化的思考，展现了诗人丰富的情感世界和文化底蕴。
- 「雅风墨客」此诗以酿酒饮酒为线索，串联起诗人的生活场景，表达了他对生活的热爱和对美好事物的追求，读来令人心旷神怡。