斫脍
玉盘行脍簇青红，输与山家淡煮菘。
要识坐堂哀觳觫，试来临水看噞喁。
注释
- 「玉盘行脍簇青红」：玉盘里摆放着切好的鱼肉，色彩鲜艳
- 「输与山家淡煮菘」：比不上山家清淡地煮着白菜
- 「要识坐堂哀觳觫」：要知道坐在堂上宰杀牲畜时的哀怜
- 「试来临水看噞喁」：试着到水边看看鱼儿游动的样子
赏析
《斫脍》中，诗人看到玉盘里精美的脍食，却觉得不如山家清淡煮的菘菜
通过对比，凸显出诗人对质朴生活的向往
“要识坐堂哀觳觫，试来临水看噞喁”，则以生动的描写，引发人们对生命的思考，展现出诗人对自然万物的怜悯之心，全诗借饮食之景表达对生活本真的追求，手法巧妙
精选评论
- 「逸云居士」此诗以玉盘行脍与山家淡煮菘对比，表达了诗人对清淡生活的向往，蕴含深刻哲理。
- 「清风墨客」陆游通过斫脍一事，展现出对自然生命的怜悯，要识坐堂哀觳觫，试来临水看噞喁，引人深思。
- 「墨韵书生」诗中以独特的视角，探讨了饮食与生命的关系，玉盘行脍簇青红，输与山家淡煮菘耐人寻味。
- 「雅韵居士」整首诗富有深意，表达了诗人对生活的感悟，要识坐堂哀觳觫，试来临水看噞喁，别具一格。
- 「幽梦词人」陆游以斫脍为题材，抒发了自己对人生的思考，玉盘行脍簇青红，输与山家淡煮菘，韵味悠长。