建安雪
建溪官茶天下绝，香味欲全须小雪。
雪飞一片茶不忧，何况蔽空如舞鸥。
银瓶铜碾春风裏，不枉年来行万里。
从渠荔子腴玉肤，自古难兼熊掌鱼。
注释
- 「建溪」：水名。
- 「官茶」：贡茶。
- 「绝」：极，无比。
- 「蔽空」：遮蔽天空。
- 「银瓶铜碾」：银质瓶子和铜制碾子。
- 「不枉」：不冤枉。
- 「渠」：他。
- 「荔子」：荔枝。
- 「腴玉肤」：形容荔枝肉肥肤白。
- 「熊掌鱼」：出自“鱼与熊掌不可兼得”。
赏析
《建安雪》中，陆游盛赞建溪官茶与雪的绝配
‘雪飞一片茶不忧，何况蔽空如舞鸥’，以雪衬茶，借雪飞之景突出茶之独特
‘银瓶铜碾春风裏，不枉年来行万里’，描绘品茶场景，表达对茶的喜爱
‘从渠荔子腴玉肤，自古难兼熊掌鱼’，用对比手法，突出茶与雪结合的难得，借物抒情，尽显对建安雪与茶的赞美之情
精选评论
- 「玉壶仙客」此诗将建溪官茶与小雪之美描绘得淋漓尽致，体现出诗人对独特韵味的喜爱与追求。
- 「幽梦居士」把茶与雪的关系写得妙趣横生，展现出一种独特的生活情趣和对美好事物的向往。
- 「墨香书生」以生动笔触描绘出雪与茶的相得益彰，让人感受到诗人对这种雅致情境的陶醉。
- 「清风诗者」诗中尽显对建溪官茶与小雪组合的赞美，体现出诗人对生活中美好事物的敏锐捕捉。
- 「素笺吟客」巧妙地将茶与雪联系起来，展现出一种别样的意境，表达了诗人对这种独特韵味的钟情。