罨菜
梅山罨菜胜羹藜，怪见宾筵玉筯齐。
大似雪堂真一酒，绝胜金谷韭蓱齑。
注释
- 「罨菜」：一种菜名
- 「胜羹藜」：比用藜菜做的羹更好
- 「怪见」：怪不得
- 「宾筵」：宾客的筵席
- 「玉筯」：玉筷子，这里形容菜肴精美
- 「雪堂」：苏轼被贬黄州时居住的地方
- 「真一酒」：苏轼在雪堂自酿的酒
- 「金谷」：晋代石崇的金谷园
- 「韭蓱齑」：用韭菜和蓱菜做的齑。
赏析
《罨菜》夸赞梅山罨菜胜过羹藜，宾客筵上因其玉筯齐
将其与雪堂真一酒、金谷韭蓱齑相比，突出罨菜美味
艺术手法上，运用对比，如“大似雪堂真一酒，绝胜金谷韭蓱齑”，鲜明展现罨菜优势，语言活泼，生动表现出对罨菜的喜爱与赞美
精选评论
- 「翠影樵夫」梅山罨菜美味胜羹藜，令宾筵惊叹，将其比作雪堂真一酒，更显独特。
- 「绿竹隐者」罨菜之美让宾筵玉筯齐，与雪堂酒、金谷菜相比，突出其独特风味。
- 「青萝居士」梅山罨菜似雪堂酒般独特，远超金谷菜，给人带来别样味觉享受。
- 「幽林闲客」以雪堂酒与金谷菜衬托梅山罨菜，尽显其美味独特，令人向往。
- 「碧荷逸士」诗中用雪堂酒和金谷菜作比，凸显梅山罨菜的鲜美，别具一格。