前起居舍人何资深竹光酒法奇甚近得其法酿成以饷李仁甫
旧闻蜀酒浓，今乃举此觞。
可怜如甘言，难置烈士肠。
近者营糟丘，始传柱下方。
青菽为曲糵，碧蓼有微芳。
调和火齐得，泉洁器甚良。
酿成酌樽中，盎盎流琼浆。
味胜松醪春，色作竹露光。
知君却奇温，苫冷卧欲僵。
五十不致毁，无彻桂与姜。
强起为我饮，季冬天雨霜。
注释
- 「蜀酒」：四川的酒。
- 「觞」：酒杯。
- 「烈士肠」：壮士的情怀。
- 「糟丘」：酿酒的场所。
- 「柱下方」：可能指某种酿酒方法的出处。
- 「曲糵」：酒曲。
- 「碧蓼」：绿色的蓼草。
- 「火齐」：火候。
- 「盎盎」：酒满溢的样子。
- 「琼浆」：美酒。
- 「松醪春」：一种酒。
- 「竹露光」：酒色如竹间露水般清澈。
- 「奇温」：非常温暖。
- 「苫冷」：盖着寒冷的被子。
- 「五十不致毁」：五十岁不会有什么损伤。
- 「无彻桂与姜」：不要过度用桂皮和姜调味。
赏析
《前起居舍人何资深竹光酒法奇甚近得其法酿成以饷李仁甫》为五言古诗，写蜀酒酿造
开篇以蜀酒之浓引出新酿竹光酒，描述其酿造原料与过程，“青菽为曲糵，碧蓼有微芳
调和火齐得，泉洁器甚良”
诗中运用比喻，将酒比作“甘言”“琼浆”
“味胜松醪春，色作竹露光”通过对比突出竹光酒的独特
诗人借酒抒情，表达对酒的喜爱，也流露出生活中的情趣，语言清新自然，生动展现了酒的特色与魅力
精选评论
- 「逸云居士」此诗开篇以蜀酒之浓起笔，引人入胜。随后详细描述酿酒过程，用词精妙，如“青菽为曲糵，碧蓼有微芳”，展现出独特的酿酒之法。诗中既有美酒的诱人描写，又蕴含着对友人的关怀劝饮之情，韵味悠长。
- 「墨香墨客」晁公遡笔下的酿酒场景别具一格，从原料选取到酿造工艺，再到成品的色香味，皆刻画入微。“味胜松醪春，色作竹露光”一句，将酒的美妙展现得淋漓尽致，让人仿佛能闻到那琼浆的芬芳。
- 「清风雅客」整首诗围绕竹光酒法展开，层次分明。从听闻蜀酒到亲尝佳酿，再到劝友人饮酒，情感真挚。诗中对酿酒细节的描绘，体现出作者对生活的细致观察和对独特事物的欣赏。
- 「幽梦居士」晁公遡以细腻的笔触描绘了酒的酿造与品尝，“调和火齐得，泉洁器甚良”写出了酿酒的关键要素。诗中不仅有酒的描写，更有与友人共度时光的温馨画面，读来令人陶醉。
- 「静月书生」此诗将酿酒之事与友情相结合，别有一番风味。对酒的赞美之词如“盎盎流琼浆”，生动形象。同时，诗中也流露出对生活的热爱和对友情的珍视，是一首佳作。