卫卿叔自青旸寄诗一卷以饮酒果核殽味烹茶斋戒清修伤时等为题皆纪一时之事凡十七首为报 其四
阔展食前一丈方，羔儿酿酒鹅儿黄。
千里莼羹紫丝长，乳肫丰贮琉璃凉。
䓑虀豆粥得并尝，尊前何用绿珠娘。
貊炙羌煮庖厨忙，碗面浓封龙脑香。
鲁卫勾吴莫夸乡，南北两烹慰中肠。
注释
- 「阔展」：宽阔展开
- 「食前一丈方」：吃饭前一丈见方的地方，形容食物丰富
- 「羔儿酿酒」：用羊羔肉酿造的酒
- 「鹅儿黄」：酒名，这里指酒的颜色如鹅黄
- 「千里莼羹」：千里湖的莼菜做的羹
- 「紫丝长」：紫色的丝很长，形容莼菜
- 「乳肫」：可能是指乳鸽之类的禽类
- 「丰贮」：丰富地储存
- 「琉璃凉」：像琉璃一样清凉
- 「䓑虀豆粥」：一种用䓑菜和豆煮的粥
- 「得并尝」：能够一起品尝
- 「尊前」：酒席前
- 「绿珠娘」：绿珠，古代美女，这里泛指美女
- 「貊炙」：烤乳猪
- 「羌煮」：煮羊肉等食物
- 「庖厨忙」：厨房忙碌
- 「碗面浓封」：碗面上浓郁地封着
- 「龙脑香」：龙脑香，一种香料
- 「鲁卫勾吴」：鲁国、卫国、勾吴，这里泛指各地
- 「莫夸乡」：不要夸耀自己的家乡
- 「南北两烹」：南北两种烹饪方式
- 「慰中肠」：慰藉内心
赏析
此诗先写饮食丰富，如羔儿酿酒、千里莼羹等，展现生活场景
‘鲁卫勾吴莫夸乡，南北两烹慰中肠’，表达出虽身处他乡，但南北美食可稍慰思乡之情，在对美食的细致描写中，融入思乡与自我安慰的情感，借饮食文化体现羁旅心境，以丰富的饮食描写为基础，升华出对故乡的思念以及在他乡寻求慰藉的复杂情感，使诗歌情感层次丰富，耐人寻味
精选评论
- 「逸云客」此诗描绘了丰富的饮食场景，体现出生活的多彩，‘阔展食前一丈方，羔儿酿酒鹅儿黄’，同时也有思乡之情的流露。
- 「幽梦居士」诗中对各地美食的描写，如‘千里莼羹紫丝长’等，展现出不同地域的饮食文化，也蕴含着思乡的惆怅。
- 「清风吟者」通过饮食的描写，表达了对家乡的思念，‘鲁卫勾吴莫夸乡，南北两烹慰中肠’，情感真挚。
- 「墨韵书生」对美食的细致刻画，如‘乳肫丰贮琉璃凉’等，展现出诗人对生活的热爱，也有对家乡的眷恋。
- 「素心雅士」以饮食为媒介，传达思乡之情，‘尊前何用绿珠娘。貊炙羌煮庖厨忙’，别具一格。