题前寺中洲茶
中洲绝品旧闻名，瀹以寒泉雪乳轻。
怪得道人长不睡，一瓯唤醒梦魂清。
注释
- 「中洲绝品」：中洲的极品茶叶。
- 「旧闻名」：以前就听闻其名声。
- 「瀹以寒泉」：用寒泉煮泡。
- 「雪乳轻」：茶沫如雪花般轻盈。
- 「怪得」：怪不得。
- 「道人长不睡」：道士一直不睡觉。
- 「一瓯唤醒」：一杯茶能唤醒。
- 「梦魂清」：使梦魂清醒。
赏析
《题前寺中洲茶》：开篇表明中洲茶闻名已久，用瀹以寒泉雪乳轻写出泡茶之态
怪得道人长不睡，一瓯唤醒梦魂清，由茶及人，体现茶能让人清醒
艺术手法上，先介绍茶的声名，再写泡茶过程，最后写茶对人的影响，层次分明
借道人不睡突出茶的功效，以茶为媒介，传达出一种清幽之感，在思乡羁旅中给人带来片刻宁静与清醒
精选评论
- 「逸云客」此诗赞中洲茶之绝品，寒泉瀹泡，梦魂皆清，尽显茶之神韵与诗人对其喜爱。
- 「幽竹隐者」短短几句，将中洲茶的闻名遐迩、冲泡之妙及给人的感受生动展现，别具韵味。
- 「清风居士」以茶起兴，道人因茶不睡，突出茶能唤醒梦魂，给人空灵之感。
- 「墨香墨客」诗中对中洲茶的描写细腻入微，寒泉雪乳轻泡，仿佛能闻到茶香四溢。
- 「雅韵诗仙」通过写茶，传达出一种宁静致远的意境，让人在茶香中感受诗人的心境。