东坡羮
分外浓甘黄竹笋，自然微苦紫藤心。
东坡铛内相容摄，乞与馋禅掉舌寻。
注释
- 「分外」：格外
- 「浓甘」：浓郁的甘甜
- 「黄竹笋」：黄色的竹笋
- 「自然」：天然、自然而然
- 「微苦」：微微的苦味
- 「紫藤心」：紫藤的花蕊
- 「东坡铛」：苏轼发明的一种烹饪器具
- 「相容摄」：相互融合
- 「馋禅」：贪吃的僧人，这里是作者自指
- 「掉舌」：动嘴、说话
赏析
《东坡羮》：诗中描述了分外浓甘的黄竹笋和自然微苦的紫藤心，它们在东坡铛内相融
诗人馋于这独特味道，想探寻其中美味
此诗运用描写手法，细致描绘了东坡羮的食材及特点，语言质朴自然，将美食之味生动展现，让读者仿佛能感受到那独特的口感，充满生活气息，表达出诗人对美食的喜爱之情
精选评论
- 「东坡羹韵」诗中对东坡羹的描写别具一格，黄竹笋的浓甘与紫藤心的微苦相互交融，在东坡铛内和谐相容，馋禅闻之便欲掉舌寻味，生动展现了东坡羹独特的风味与魅力。
- 「羹香墨客」释德洪以诗写东坡羹，‘分外浓甘黄竹笋，自然微苦紫藤心’将羹之味道描绘得淋漓尽致。‘东坡铛内相容摄’则展现了其制作过程中的融合之妙，整首诗充满了对东坡羹的喜爱与赞美之情。
- 「美食吟者」这首诗围绕东坡羹展开，浓甘的黄竹笋与微苦的紫藤心搭配独特，在东坡铛中相得益彰。‘乞与馋禅掉舌寻’一句，生动地表现出东坡羹对人的吸引力，让人垂涎欲滴。
- 「羹味逸客」释德洪笔下的东坡羹，味道独特，黄竹笋的浓甘与紫藤心的微苦形成鲜明对比，却又在东坡铛内相容得恰到好处。‘乞与馋禅掉舌寻’形象地写出了人们对东坡羹的喜爱与渴望品尝之情。
- 「东坡羹客」诗中对东坡羹的描述十分精彩，‘分外浓甘黄竹笋，自然微苦紫藤心’尽显其独特风味。‘东坡铛内相容摄’展示了其制作的巧妙，‘乞与馋禅掉舌寻’则表达了对东坡羹的推崇与喜爱。