初食鲚鱼蒌蒿
鱼从网师得，蒿自麦田求。
斫鲙尝鲜美，调羹烹滑柔。
江南见春物，野次助晨羞。
人各甘香味，鲈莼未易侔。
注释
- 「网师」：渔人
- 「斫鲙」：切鱼片
- 「野次」：野外
- 「晨羞」：早餐
- 「侔」：相等
- 「鱼从网师得，蒿自麦田求。」：鱼是从渔人那里获得的，蒌蒿是从麦田里找到的。
- 「斫鲙尝鲜美，调羹烹滑柔。」：切鱼片品尝其鲜美，用来调羹烹饪则口感滑嫩柔和。
- 「江南见春物，野次助晨羞。」：在江南见到春天的物产，在野外可以作为早餐的佳肴。
- 「人各甘香味，鲈莼未易侔。」：人们各自喜爱它们的甘香味道，鲈鱼和莼菜也不容易与之相比。
赏析
《初食鲚鱼蒌蒿》描绘了一幅田园生活小景
诗人从网中获鱼，于麦田寻蒿，经烹饪后品尝到鲜美滑柔之味
诗中展现出江南春天的物产丰富，野间食物为早餐增添美味
此诗以简洁笔触勾勒生活场景，语言质朴自然，生动体现出田园生活的闲适惬意，表达了诗人对这种简单美好田园生活的喜爱，以生活琐事入诗，别具田园风味
精选评论
- 「逸云客」短短几句，生动地描绘出初食鲚鱼蒌蒿的情景，‘斫鲙尝鲜美，调羹烹滑柔’让人仿佛能感受到美食的诱人滋味，充满生活气息。
- 「幽篁居士」诗中‘鱼从网师得，蒿自麦田求’，展现出一种质朴自然的生活状态，与鲚鱼蒌蒿搭配，更显田园之美，别具风味。
- 「墨韵书生」‘江南见春物，野次助晨羞’，将春天的物产融入美食之中，营造出清新自然的氛围，读来让人食欲大增，韵味无穷。
- 「清风吟客」‘人各甘香味，鲈莼未易侔’，通过与鲈莼对比，突出鲚鱼蒌蒿的独特美味，此诗虽短小，却尽显美食之妙。
- 「素心雅士」整首诗围绕初食鲚鱼蒌蒿展开，语言平实却富有韵味，将美食与生活场景相结合，给人以宁静美好的感受。