食蛤蜊呈子骏明叔
两君霜夜两相过，有酒无肴争奈何。
蛤蜊买得虽不多，百枚包以一枯荷。
呼奴再濯清泠波，玉石磊落声相磨。
干薪烈焰稍骈罗，暴殄天物真烦苛。
闭关拒敌难挥戈，划然双闢如嘘呵。
天然甘露贮玉窠，不须易牙为调和。
争先贾勇手自拏，莫笑擎盘无翠娥。
釪明肉净绝泥沙，弃掷顽殻如投梭。
宫醅滟滟鹦鹉螺，满饮不惜朱颜酡。
念初搜索从海涯，千斤秪载双骆驼。
都城观阙云峨峨，时新首到王公家。
吾侪得啖已蹉跎，势力不敌怨则那。
往岁端居临漕河，此物堆积如山坡。
蛏𧍧淡菜暨车蛾，其实气味俱同科。
但嫌咀嚼费齿牙，何尝珍惜如京华。
物虽难得味乃佳，一壶千金古所嗟，三嗅而兴君为歌。
注释
- 「两君霜夜两相过」：两位友人在霜夜相互来访
- 「有酒无肴争奈何」：有酒却没有菜肴该怎么办
- 「百枚包以一枯荷」：用一片干枯的荷叶包着百枚蛤蜊
- 「呼奴再濯清泠波」：叫奴仆再去清洗清冷的水波
- 「玉石磊落声相磨」：蛤蜊像玉石般错落，相互摩擦发出声响
- 「干薪烈焰稍骈罗」：架起干柴，让烈焰稍微罗列起来
- 「暴殄天物真烦苛」：这样糟蹋东西真是令人烦闷
- 「划然双闢如嘘呵」：突然贝壳打开，好像吹气一样
- 「天然甘露贮玉窠」：天然的鲜美汁液贮存在玉般的壳里
- 「不须易牙为调和」：不需要易牙来调味
- 「争先贾勇手自拏」：争先鼓足勇气自己动手拿
- 「莫笑擎盘无翠娥」：不要笑话端盘子的没有美女
- 「釪明肉净绝泥沙」：贝壳明亮，肉干净没有泥沙
- 「弃掷顽殻如投梭」：丢弃坚硬的壳像扔梭子一样
- 「宫醅滟滟鹦鹉螺」：宫廷美酒像鹦鹉螺一样滟滟
- 「满饮不惜朱颜酡」：尽情畅饮，不惜喝得脸红
- 「念初搜索从海涯」：想到当初从海边搜寻而来
- 「千斤秪载双骆驼」：千斤蛤蜊只装了两骆驼
- 「都城观阙云峨峨」：都城的宫殿高耸入云
- 「时新首到王公家」：时鲜之物首先送到王公之家
- 「吾侪得啖已蹉跎」：我们能吃到已经晚了
- 「势力不敌怨则那」：势力比不上，只能抱怨
- 「往岁端居临漕河」：往年安居在漕河边上
- 「此物堆积如山坡」：这种东西堆积如山
- 「蛏𧍧淡菜暨车蛾」：蛏子、淡菜以及车蛾
- 「其实气味俱同科」：其实气味都属于同一类
- 「但嫌咀嚼费齿牙」：只是嫌咀嚼费牙齿
- 「何尝珍惜如京华」：哪里像在京城这样珍惜
- 「物虽难得味乃佳」：东西虽然难得但味道很好
- 「一壶千金古所嗟」：一壶千金是古人所感叹的
- 「三嗅而兴君为歌」：再三闻嗅兴起，我为它作歌
赏析
这首《食蛤蜊呈子骏明叔》描绘了诗人与友人霜夜食蛤蜊的情景
思想上，展现了对美食的喜爱与感慨，虽蛤蜊难得但味美，也叹惜自身势力不足
艺术手法上，生动描写了买蛤蜊、清洗、烹制的过程，如‘呼奴再濯清泠波，玉石磊落声相磨’等，将场景刻画得细致入微
语言质朴又活泼，‘弃掷顽殻如投梭’等句，充满生活气息，在宴饮氛围中融入对物与人的思考，别具韵味
精选评论
- 「逸云客霜夜友人相聚，虽无佳肴但有蛤蜊，“蛤蜊买得虽不多，百枚包以一枯荷”，画面感十足。烹食蛤蜊过程有趣，众人争先品尝，尽显生活之乐。」
- 「清辉居士孔武仲词中写食蛤蜊，从买来到烹制，细节丰富。“天然甘露贮玉窠，不须易牙为调和”，赞蛤蜊之鲜美，与往昔对比，更添感慨。」
- 「幽篁居士诗围绕食蛤蜊展开，从准备到享用，生动展现。“往岁端居临漕河，此物堆积如山坡”，今昔对比，体现生活变化，也表达对美食的喜爱。」
- 「墨韵书生友人相聚食蛤蜊，场景热闹。“釪明肉净绝泥沙，弃掷顽殻如投梭”，描写细致。整首词充满生活气息，又有对物是人非的轻叹。」
- 「素心雅士孔武仲此词将食蛤蜊写得妙趣横生，从买蛤到品尝，情感真挚。既有当下的欢乐，又有对过去的回忆，展现生活的多样。」