次韵李公择以惠泉答章子厚新茶二首 其一
无锡铜瓶手自持，新芽顾渚近相思。
故人赠答无千里，好事安排巧一时。
蟹眼煎成声未老，兔毛倾看色尤宜。
枪旗携到齐西境，更试城南金线奇。
注释
- 「无锡铜瓶手自持」：亲自拿着无锡的铜瓶。
- 「新芽顾渚近相思」：看到顾渚的新芽不禁涌起相思之情。顾渚是著名产茶地。
- 「故人赠答无千里」：老朋友之间的赠答不因相隔千里而有所减少。
- 「好事安排巧一时」：美好的事情安排得恰到好处。
- 「蟹眼煎成声未老」：煮茶时水刚冒蟹眼大小的气泡，声音还未停歇。
- 「兔毛倾看色尤宜」：用兔毫制成的茶盏倾茶观看，色泽尤为适宜。
- 「枪旗携到齐西境」：带着茶到齐西境。枪旗指茶。
- 「更试城南金线奇」：再去试试城南金线茶的奇妙之处。
赏析
苏辙此诗围绕惠泉新茶展开
思想上，借与友人的茶事往来，体现真挚情谊
艺术手法上，以“无锡铜瓶手自持”写亲自持瓶取茶，生动形象
“新芽顾渚近相思”将新芽与顾渚联系引发情思
“蟹眼煎成声未老，兔毛倾看色尤宜”细腻描写煎茶与品茶之态，从声、色角度展现茶之美妙，全诗语言清新自然，把茶与友情融合得巧妙
精选评论
- 「竹韵公子」苏辙细腻描绘了持瓶取茶、思念故人、煎茶品茶等情景，展现出对茶的喜爱与对友情的珍视。
- 「松风逸士」从手自持瓶到品味新茶，诗中充满生活情趣，“故人赠答无千里，好事安排巧一时”，尽显友情之珍贵。
- 「梧影墨客」苏辙以流畅笔触写茶事，从取茶到煎茶，“蟹眼煎成声未老，兔毛倾看色尤宜”，展现出对茶的品鉴之妙。
- 「枫林居士」整首诗围绕茶展开，但又融入友情元素，“故人赠答无千里，好事安排巧一时”，使茶事更添温情。
- 「樟香雅士」苏辙写惠泉新茶，从持瓶到品茶，过程生动，“蟹眼煎成声未老……更试城南金线奇”，尽显对茶的热爱与探索。