狄韶州煮蔓菁芦菔羹
我昔在田间，寒庖有珍烹。
常支折脚鼎，自煮花蔓菁。
中年失此味，想像如隔生。
谁知南岳老，解作东坡羹。
中有芦菔根，尚含晓露清。
勿语贵公子，从渠嗜羶腥。
注释
- 「寒庖」：简陋的厨房
- 「珍烹」：美味的菜肴
- 「折脚鼎」：断了腿的鼎
- 「花蔓菁」：蔓菁的一种
- 「南岳老」：指狄韶州
- 「东坡羹」：苏轼所创的一种羹
- 「芦菔根」：萝卜根
- 「晓露」：清晨的露水
- 「贵公子」：指富贵人家的子弟
- 「羶腥」：指腥膻的食物
赏析
《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》是苏轼的五言古诗
诗人回忆往昔田间煮蔓菁的经历，中年后对其味道念念不忘
谁知南岳老，解作东坡羹，引出新的美味
诗中既有对过去生活的怀念，又有对新美食的欣喜
中有芦菔根，尚含晓露清，细腻地描绘出食材的新鲜
勿语贵公子，从渠嗜羶腥，表达出对奢华生活的不屑
艺术手法上，以自身经历为线索，通过今昔对比，突出对简单质朴生活味道的珍视，语言平实自然，情感真挚动人
精选评论
- 「逸尘居士」苏轼回忆田间煮蔓菁的经历，情感真挚。“中年失此味，想像如隔生”一句，道出了岁月变迁后的感慨，对田园生活的怀念之情溢于言表。
- 「墨染书生」诗中对蔓菁芦菔羹的描写细致入微，“中有芦菔根，尚含晓露清”，展现出食材的清新与自然。苏轼借此表达了对简单生活的向往。
- 「清风雅士」苏轼以自身经历为切入点，通过对田园美食的回忆，批判了贵公子嗜羶腥的行为，体现了他对质朴生活的崇尚。整首诗风格清新自然。
- 「灵虚散人」这首诗语言平实，却情感真挚。苏轼用简洁的文字描绘出田园生活中的美食，以及自己对这种生活的怀念，让读者能感受到他内心深处的那份宁静与向往。
- 「逸梦诗者」苏轼通过对蔓菁芦菔羹的描写，传达出对田园生活的热爱。诗中既有对过去美好时光的回忆，又有对当下生活的思考，使诗歌具有一定的深度。