新酿桂酒
捣香筛辣入瓶盆，盎盎春溪带雨浑。
收拾小山藏社瓮，招呼明月到芳樽。
酒材已遣门生致，菜把仍叨地主恩。
烂煮葵羹斟桂醑，风流可惜在蛮村。
注释
- 「捣香筛辣」：把香料和辣椒捣碎
- 「入瓶盆」：放入瓶盆中
- 「盎盎春溪带雨浑」：形容酒像春天的溪水一样清澈，带着雨水的浑色
- 「收拾小山藏社瓮」：把小山收拾起来藏在社瓮里
- 「招呼明月到芳樽」：招呼明月来到酒杯中
- 「酒材」：酿酒的材料
- 「门生」：学生
- 「致」：送来
- 「菜把」：蔬菜
- 「叨」：承蒙
- 「地主恩」：地主的恩情
- 「烂煮葵羹斟桂醑」：把葵菜羹煮烂，斟上桂酒
- 「风流可惜在蛮村」：可惜这种风流在蛮村
赏析
《新酿桂酒》描绘了新酿桂酒的过程与情境
‘捣香筛辣入瓶盆，盎盎春溪带雨浑’写出酿酒的细致
‘收拾小山藏社瓮，招呼明月到芳樽’富有诗意，营造出清幽氛围
‘酒材已遣门生致，菜把仍叨地主恩’体现生活点滴
整首诗充满田园生活气息，艺术上以细腻笔触描绘酿酒场景与生活细节，语言清新自然，展现出一种质朴的生活情趣与对田园生活的喜爱
精选评论
- 「逸云居士」此诗将新酿桂酒之过程描绘得细腻入微，‘捣香筛辣入瓶盆，盎盎春溪带雨浑’，仿若眼前可见那桂酒在瓶盆中散发着独特香气，春溪之水也为之增色。
- 「墨韵书生」苏轼以其独特笔触，将酒材之筹备、与友人之互动融入诗中，‘酒材已遣门生致，菜把仍叨地主恩’，尽显生活之趣与情谊。
- 「清风雅客」整首诗围绕新酿桂酒展开，从酒之制作到品尝，‘烂煮葵羹斟桂醑，风流可惜在蛮村’，别有一番田园风流韵味。
- 「幽梦闲人」诗中对桂酒的描写充满诗意，‘收拾小山藏社瓮，招呼明月到芳樽’，营造出一种清幽雅致的饮酒氛围。
- 「素心墨客」苏轼借新酿桂酒抒发情感，展现出对生活的热爱，‘盎盎春溪带雨浑’一句，为诗增添了灵动之美。