次韵周穜惠石铫
铜腥铁涩不宜泉，爱此苍然深且宽。
蟹眼翻波汤已作，龙头拒火柄犹寒。
姜新盐少茶初熟，水渍云蒸藓未干。
自古函牛多折足，要知无脚是轻安。
注释
- 「铜腥铁涩不宜泉」：指铜和铁有腥味，不适合煮泉水。
- 「蟹眼翻波汤已作」：指水烧开时，水面像蟹眼一样翻滚。
- 「龙头拒火柄犹寒」：指壶嘴挡住火，手柄还是凉的。
- 「自古函牛多折足」：指自古以来能容纳牛的鼎常常折断脚。
- 「要知无脚是轻安」：指要知道没有脚才是轻松安稳的。
赏析
《次韵周穜惠石铫》围绕石铫煮茶展开
说铜铁器具不宜煮泉，而此石铫苍然合适
描述煮茶过程，蟹眼翻波、龙头拒火等
艺术手法上，细致入微地描写煮茶细节，如‘蟹眼翻波汤已作，龙头拒火柄犹寒’
‘自古函牛多折足，要知无脚是轻安’则借物说理，表达对简单自在的追求，以茶事喻人生，在平淡叙述中蕴含生活哲理与人生态度
精选评论
- 「逸云居士」苏轼对石铫的描写细致入微，从材质到煮茶过程，尽显对生活的热爱与对茶道的理解。
- 「清风墨客」以诗咏物，将石铫的特点与煮茶之妙娓娓道来，语言清新自然，充满生活情趣。
- 「墨香雅士」此诗不仅展现了苏轼对茶具的喜爱，更蕴含着对人生的思考，借石铫喻人生，别具一格。
- 「幽梦闲人」苏轼通过对石铫煮茶的描写，传达出一种宁静淡泊的心境，让人在品味茶香中领悟生活真谛。
- 「雅韵诗客」诗中对石铫煮茶的刻画生动形象，从“蟹眼翻波”到“龙头拒火”，尽显煮茶之趣，读来饶有兴味。