煎后山峰上人新茶
拣芽穰穰鹰爪黄，活火濈濈鱼眼汤。
扫花席地白日静，穿帘透户春风香。
唤醒松根渴睡汉，五更清梦从渠短。
泠泠灌顶欲通仙，稽首法云甘露椀。
注释
- 「拣芽穰穰鹰爪黄」：挑选出饱满的芽，颜色像鹰爪一样黄。
- 「活火濈濈鱼眼汤」：用旺盛的火煮出鱼眼般的水泡。
- 「扫花席地白日静」：扫净落花，席地而坐，白日安静。
- 「穿帘透户春风香」：茶香穿过帘子，透进门户，带着春风的香气。
- 「唤醒松根渴睡汉」：唤醒了松根下像渴睡的人一样的茶。
- 「五更清梦从渠短」：五更时清梦也因为茶而短暂。
- 「泠泠灌顶欲通仙」：茶的清凉像灌顶一样，让人想通仙。
- 「稽首法云甘露椀」：向法云献上盛着甘露般茶的碗。
赏析
《煎后山峰上人新茶》写煎茶情景
拣芽如鹰爪黄，活火煮出鱼眼汤，扫花席地，茶香穿帘透户
诗中生动展现煎茶过程，“唤醒松根渴睡汉”一句，赋予茶神奇功效，充满趣味
艺术手法上，通过对煎茶动作、茶香扩散等细腻描写，营造出清幽氛围，表达出诗人对新茶的喜爱与享受，尽显品茶之雅趣
精选评论
- 「逸云客」拣芽煮茶，活火鱼眼汤，扫花席地，春风香溢，此诗将煎茶之景与品茶之感描绘得淋漓尽致，尽显闲适。
- 「幽篁居士」诗中对新茶的描写细致，活火煎茶，香气穿帘透户，仿佛能让人感受到那股清新的茶香，唤醒松根渴睡汉，别具情趣。
- 「墨韵书生」煎茶过程生动展现，从拣芽到煮茶，再到品茶后的感受，层次分明，语言优美，将思乡之情融入茶香之中。
- 「素心雅客」以细腻之笔描绘煎茶场景，活火、鱼眼汤、春风香，无不展现出茶之韵味与诗人对茶的喜爱，亦有淡淡的思乡之意。
- 「清逸散人」整首诗围绕煎茶展开，从茶的采摘到煮泡，再到品茶的感受，如行云流水般自然，将品茶的闲适与思乡的情怀巧妙融合。