盐梅
众口一酸调，佳处在味外。
忽使水火争，谁令居鼎鼐。
注释
- 「众口一酸调」：众人的口味都被一种酸味所调和
- 「佳处在味外」：它的美妙之处在于味道之外还有别的意味
- 「忽使水火争」：忽然让水与火相互争斗
- 「谁令居鼎鼐」：是谁让它处在鼎鼐之中（鼎鼐：古代烹饪器具，这里有重要位置之意）。
赏析
《盐梅》从‘众口一酸调，佳处在味外’写盐梅味道独特，引发思考
‘忽使水火争，谁令居鼎鼐’则以水火争比喻矛盾，盐梅居鼎鼐暗示其重要性
诗人从味觉延伸到哲理思考
艺术手法上，以物喻理，用盐梅的特性比喻世间事物的复杂关系，将生活哲理融入对盐梅的描写中，使诗歌富有深意，让读者在品味盐梅的同时，领悟到生活中的矛盾与平衡
精选评论
- 「逸云客」众口一酸调，味外之佳处，水火争于鼎鼐，寓意深刻，似在探讨人生之哲理与矛盾。
- 「幽竹居士」方蒙仲以盐梅喻事，众口酸调中寻味外佳处，水火争鼎之想象，展现出独特的思维与见解。
- 「清风吟客」盐梅之味，众口难调，水火于鼎鼐之争，隐喻世间复杂，诗人此作，意味深长，引人思索。
- 「素月书生」诗中关于盐梅的描写，从酸调到味外，从水火争到居鼎鼐，充满了哲学思辨，展现诗人深刻洞察力。
- 「墨香雅士」以盐梅为引，探讨众口之调、味外之妙及水火争鼎，方蒙仲此诗，言辞简洁却内涵丰富，耐人寻味。