春盘

方岳 · 宋 · 七言古诗 · 咏物

莱服根松缕冰玉，蒌蒿苗肥点寒绿。

霜鞭行茁软于酥，雪树生钉肥胜肉。

与吾同味蔊丝辣，知我长贫韭葅熟。

更蒸㹠压花层层，略糁鳬成金粟粟。

青红饾饤映梅柳，紫翠招邀醉松竹。

擎将碧脆捲月明，嚼出宫商带诗馥。

赐幡羞上老人头，家园不负将军腹。

人生行乐未渠央，物意趋新自相续。

五十三翁日落山，三百六旬车转毂。

不妨细雨看梅花，且喜春风到茅屋。

注释

「莱服」：萝卜。
「根松缕冰玉」：萝卜的根像冰玉一样松脆。
「蒌蒿」：一种野菜。
「苗肥点寒绿」：蒌蒿的苗肥嫩，点缀着寒冷的绿色。
「霜鞭」：指霜打的鞭子。
「行茁」：生长。
「软于酥」：比酥还要软。
「雪树」：指树上覆盖着雪。
「生钉」：指树上的果实像钉子一样。
「肥胜肉」：比肉还要肥。
「与吾同味」：和我有相同的味道。
「蔊丝辣」：蔊菜的丝很辣。
「知我长贫」：知道我一直贫穷。
「韭葅熟」：韭菜腌菜成熟。
「更蒸」：再蒸。
「㹠压花层层」：蒸小猪压成花一样的层次。
「略糁」：略微撒上。
「鳬成金粟粟」：野鸭做成金色的颗粒。
「青红饾饤」：青红相间的食物。
「映梅柳」：映衬着梅花和柳树。
「紫翠」：指紫色和翠绿色的食物。
「招邀」：邀请。
「醉松竹」：在松竹间喝醉。
「擎将」：举起。
「碧脆」：指碧绿脆嫩的食物。
「捲月明」：在月光下卷起。
「嚼出宫商」：嚼出音乐的节奏。
「带诗馥」：带着诗的香气。
「赐幡」：赏赐的旗帜。
「羞上老人头」：不好意思戴在老人头上。
「家园」：家乡。
「不负将军腹」：不辜负将军的肚子。
「人生行乐」：人生享受快乐。
「未渠央」：没有穷尽。
「物意趋新」：事物的意趣追求新奇。
「自相续」：自然相继不断。
「五十三翁」：五十三岁的老人。
「日落山」：太阳落山。
「三百六旬」：三百六十天。
「车转毂」：车轮转动。
「不妨」：不妨碍。
「细雨看梅花」：在细雨中看梅花。
「且喜」：而且高兴。
「春风到茅屋」：春风吹到茅屋。

赏析

《春盘》展现春盘丰富食材

莱服根松、蒌蒿苗肥等，描写细腻

各种食材搭配，色彩青红紫翠，如“青红饾饤映梅柳，紫翠招邀醉松竹”

诗人享受美食，感慨人生行乐

艺术手法上，语言生动活泼，“霜鞭行茁软于酥，雪树生钉肥胜肉”，比喻新奇

用“擎将碧脆捲月明，嚼出宫商带诗馥”，从视觉、味觉、听觉多角度描写，尽显春盘之美与诗人对生活的热爱

精选评论

「逸云居士」方岳笔下的春盘食材丰富多样，莱服根松、蒌蒿苗肥等描写细致入微。诗句如“霜鞭行茁软于酥，雪树生钉肥胜肉”将食材的鲜嫩展现得淋漓尽致。整首诗围绕春盘展开，描绘出一幅色彩斑斓、香气四溢的美食画卷，同时又蕴含着人生行乐的感慨。
「清辉客」此诗对春盘的描写堪称一绝，各种食材在诗人笔下鲜活起来。从莱服根松到蒌蒿苗肥，从霜鞭行茁到雪树生钉，生动展现了春盘食材的特色。诗中既有美食的诱人描写，又有对人生的思考，如“人生行乐未渠央”，使诗歌富有韵味。
「墨韵书生」方岳以细腻笔触描绘春盘，食材罗列丰富。“霜鞭行茁软于酥，雪树生钉肥胜肉”形象地写出了食材的鲜嫩肥美。诗中对美食的描写充满诗意，如“擎将碧脆捲月明，嚼出宫商带诗馥”，同时又融入了对人生的感悟，使诗歌层次丰富。
「雅韵诗客」这首诗围绕春盘展开，将各种食材描绘得色香味俱全。诗句生动形象，如“霜鞭行茁软于酥，雪树生钉肥胜肉”让人垂涎欲滴。诗中不仅展现了美食之美，还蕴含着人生行乐的思想，体现了诗人对生活的热爱。
「素心居士」方岳的春盘诗别具一格，对食材的描写细致生动，从不同角度展现了春盘的特色。整首诗语言优美，如“擎将碧脆捲月明，嚼出宫商带诗馥”富有诗意。诗中既有美食的描绘，又有对人生的思考，使诗歌在美食之外更具内涵。

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