菰菜
江边野滩多老菰，抽心作穗秋满湖。
拂开细谷芒敷舒，中有一米连三稃。
剖之粒粒皆尖小，整齐远过占城稻。
不烦舂簸即晨炊，更胜青精颜色好。
寻常艰得此欣逢，默计五升当百丛。
雨多水长倍加益，十里定收三十钟。
野人获之亦自足，何用虚靡太仓粟。
连日秋风思故乡，况復家田有茅屋。
坠网重腮鲈已鲜，莼丝牵叶又流涎。
急归收穫苹溪畔，细拨芦花撑钓船。
注释
- 「老菰」：多年生水生草本植物茭白。
- 「芒敷舒」：芒须舒展。
- 「三稃」：稃是稻麦等植物的壳，这里指连着的稻壳。
- 「占城稻」：一种良种稻。
- 「青精」：一种谷物。
- 「太仓粟」：国家粮库的粮食。
- 「鲈」：鲈鱼。
- 「苹溪」：长满苹草的溪流。
- 「拨」：拨开。
- 「撑」：撑动。
赏析
《菰菜》描绘了江边野滩菰菜的生长情况
诗人细腻地展现了菰菜抽穗、谷芒舒展等细节，称其米质尖小整齐胜过占城稻，不须舂簸便可炊煮
在对菰菜的描写中融入思乡之情，秋风起时，思念故乡的鲈鱼与莼丝，渴望归乡收穫垂钓
艺术手法上，以细腻笔触刻画菰菜形态，语言质朴自然，如“剖之粒粒皆尖小”等句，直白展现其特点，借菰菜表达思乡情怀，使情感真挚动人，让读者深切感受到诗人对故乡的眷恋
精选评论
- 「稻香老农对菰菜的描写细致，“江边野滩多老菰，抽心作穗秋满湖”，展现出田园之美。」
- 「桑麻居士诗中情感质朴，从菰菜之好联想到故乡，“连日秋风思故乡，况復家田有茅屋”，思乡之情溢于言表。」
- 「渔樵逸者语言平实，却生动展现了荻菜的特点与价值，“不烦舂簸即晨炊，更胜青精颜色好”。」
- 「东篱客整首诗围绕菰菜展开，既有对其的喜爱，又有对故乡的眷恋，情感真挚。」
- 「荷锄行者周弼此诗，以菰菜为引，描绘出一幅充满生活气息的田园画卷。」